百合是许多人喜爱的食物，也被作为滋补身体的最佳食材。平时煮粥或者熬汤都会加入适量的百合，对身体健康带有好处。下面就为大家介绍百合的营养价值。

百合的营养价值

1.润肺止咳

百合鲜品含黏液质，具有润燥清热作用，中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神

百合入心经，性微寒，能清心除烦，宁心安神，用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。

3.美容养颜

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。

4.防癌抗癌

百合含多种生物碱，对白细胞减少症有预防作用，能升高血细胞，对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能，提高机体的体液免疫能力，因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。

5.清热润燥

经常食用可以止咳，是用来治疗肺热咳嗽，肺虚久咳的良药。如果秋天感觉呼吸系统异常，或者本身患有肺部疾病，经常咯血以及咳嗽，可以多进食百合得到改善。中医也常用百合来治疗肺燥咳嗽。

6.润肠通便

对于患有便秘症状或者大便干燥的人来说，适合多进食百合，可以有效改善便秘。因为百合质地柔滑，通便效果明显。

通过今天的介绍，大家也了解到了，百合原来是有那么多的用处，尤其是女性，如果多吃百合的话，可不仅可以美容养颜，还会对自己的身心健康非常有帮助。

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