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1、鱼眼不仅味道好,而且营养丰富,不输鱼肉。
2、鱼眼球内侧含有丰富的维生素B1。
3、除维生素B1外,鱼眼还含有 维生素A和维生素B2。
4、特别是迦纳鱼的眼球,含有大量的各种维生素,迦纳鱼的眼球,含有大量的各种维生素,迦纳鱼的眼球用盐水腌,或把鱼眼和鱼骨头一起煮汤,营养价值都是最高的。
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