有人说“别人请客,你不点贵的菜,是一种修养”,你认同这句话吗?
我认为:如果是今晚做东请客的人选择的饭店,那么,这个饭店的菜价他都是可以接受的,你根据就餐人数随便点,只要别浪费,都可以;如果是被请客人选的饭店,那么你在点菜时,点几个这家饭店的特色菜,不要点过于贵的菜,让今晚做东的人可以接受。
很多时候宴请他人时,客人都不怎么点菜,往往是做东请客的人选饭店、点菜!
请客,宴请客人的意思,在礼仪之邦中国更是一种普遍的社会现象,可以说“请客”已经成为我们的一种习俗。
我们朋友间也经常相互请客,不在乎宴席的美味,而喜欢亲朋好友在一起的热闹劲。
2000年时,一次同事小武家院子里刷墙,喊我和小李去帮忙,没有什么技术含量,农村的院墙、楼梯间,用滚筒刷就行,我们三人从早到晚忙碌了一天,干完了,晚上同事请我们二人吃饭,那时还没有和同事在一起吃过饭,到同事小武家附近的家常菜馆后,小武把菜单递给我们,说:“想吃啥、自己点。”小李又把菜单递给了我,说:“我不会点菜,你点吧。”我接过菜单,说实话,我也不会点菜,但是我总不能把菜单再递给同事小武吧。然后我开始看菜单,水煮花生,我点的第一个菜,因为我看俺爸们喝酒时都爱点这个菜。鱼香肉丝,吃米饭最好吃的菜,在那时,身边朋友中大人小孩都喜欢吃这个菜。我就点了二个,然后就把菜单给小武了,说:“我点了水煮花和和鱼香肉丝,你看看你想吃什么。”小武接过菜单,又点了“回锅肉”和“家常豆腐”,吃到最后又要了个“榨菜肉丝汤”。
这些年,我也时不时会请客,夏天请烧烤、秋冬季吃涮锅或炒菜。
每次我请客时,总会告诉被请的朋友今天晚上去哪里吃饭,饭店名字一说,是烤烤还是炒菜那都已经知道了。
到饭店后我总是把菜单交给朋友们,朋友们点几个他们喜欢吃的菜品后,会把菜单再给我,我按照朋友们点的菜,根据人数再配几个菜。这是请比较熟悉的人,有时候也会请新认识的朋友(和我没有经济利益关系的新朋友),很多时候朋友们都不愿意点菜,都是由我来安排,然后我就问朋友们,今天有没有忌口的菜(上火、生病、吃药的忌口)?有没有人不吃麻辣?这些前提问清楚后,我就开始安排菜品。
前不久,新认识的一个朋友请我们吃饭,人数一共12人,很多都是相互不认识,做东的陈总在点菜时对大家说“大家每人点一个菜”,每人点过菜后,陈总根据客人们点的菜品菜量,又配了几款这家饭店的特色菜。我认为这是人多吃饭时最好的点菜方法。
别人请客,并不是说不能只点贵菜,只要所点菜的价格自己能接受,别贵的离谱就行。然后就是点菜讲究荤素搭配、尽量别点重样,也要顾及他人的口味,不能只想着自己爱吃。
自己请客也好、他人请客也好,点菜真的有学问,也真的是一种“修养”!
其他网友回答:不是所有的客都是坐上客,大部分是作陪的,不是所有的邀,要吃的莱都可以随便叫,大部分都是替主人去凑热闹。能够拿着菜谱点菜的,主人肯定是对你在动脑,往往是你能替主人产生能起眼的利或能谋利的职,除非你自己掏腰包,否则根本与修养不着调。
入乡随俗,客随主便,主人请客,客人可以随便点菜那不符合善通社交,那只是一个虚拟的客套言辞。即使有可能主人请客,让客人可以自由点菜,那绝对只是个例,不可以设题来作大众答题,因为普通作客者只能按自己与主人之间的亲疏关系各就入座,主座是绝对不能乱座,主座两旁也只能给坐上客,更别说可以随意点菜。
反之,可以随意点菜的席,那是主人为客人设的专席,陪餐者如对设此餐的实意而无关作用的是不能入席的,此餐的实意有可能是谋利,有可能是谋位,那就有人可能被亏被损,有人可能被贬被放,所议的都是私密,能随便透底泄露吗?
答题者本人虽虚度大半辈,入席无数,而且绝大多数都是要自掏超过席均价几倍的人情面子钱,出了钱从来就没资格去随意点菜,可以随意点菜的从来不够格,因为从来没想到去谋取份外利,连楼组长的官衔都无心谋取,所以只能按自己不求上进心的小民观念答题,可能不全面,但绝对是底层大众的生活习性。
其他网友回答:我赞同别人请客,你不点贵的菜,是一种修养!
朋友做东请客,通常情况下,朋友为了显示自己对客人的尊敬,总是说:您点菜......
如果换作我,我不会点贵的菜,出于以下考虑:
一、节俭的角度
虽然这顿饭不用我出钱,但我要把朋友的钱,当做我的钱,只要能够吃、好吃,不必为了面子,专捡贵的菜点,造成不必要的浪费,何况有时遇到并不阔绰的朋友,能给他节约一点是一点,这样既不失面子维持了客人,又不会过多的破费。我想,这个朋友当面不会怎么说,内心却是十分感激。
二、素质的考虑
如果专点贵的菜,会给人造成一种错觉,你似乎没吃过大餐,好不容易遇到一个吃大户的机会,专挑平时吃不到的点,多点几个,给人的感觉是来解馋的。有的时候点了过多的菜,放在桌上吃不完,场面显得十分尴尬。而请客之人碍于面子,不好阻止,最后只好忍痛买单。嘴上虽没说,但心里是很不愉快的!
正因为如此,民间有种说法:看一个人有没有素质、修养,吃一顿饭就知道了......
其他网友回答:高度认同。
“客随主便”是传统礼仪,所以,客人尽量不点菜,即便点菜,也一定要“将心比心”,秉持同理心,只点对的,不点贵的。客人既要遵守礼仪、尊重主人,也要做到有所为有所不为。
“有所不为”。充分尊重主人,不提令主人难堪、为难的建议。但有些人非但不遵作客之礼,反而存糟蹋主人之心,恶意点菜,反宾为主,令人反感。我就見过一个领导,酒桌上要东要西,上了天之蓝,硬说不适应,非要换成梦6;上了酸奶,又要果汁;点了螃蟹,还非要龙虾。活脱一泼皮无赖。
“有所为”。既请客总是主人一番深情厚意,而且很多人要面子,总是多点菜、点贵菜,这种时候客人就要有所为,给出诚挚建议,力求既体面,又经济实惠。有一次做东,厨师强烈推荐清蒸鳜鱼,价格吓人,正踌躇,朋友风轻云淡地问,“是养殖鳜鱼吧?那还不如来份糖醋草鱼,酸酸脆脆的,自家做不出来的。”朋友这份体谅之心,我深深感动。
尊重主人、体谅主人,既是修养,也是深深的情谊。
其他网友回答:看到这个题目就乐了,想起20多年前一次朋友请客,一共有十几个人,分了两桌,吃的是川菜。那时候的川菜在北京火了没多久,但大家已经吃腻了鱼香肉丝、回锅肉了,结果在点菜时出现大热闹了!
大家坐定之后拿起菜单一看,这菜价可都不便宜呢!看得出来,朋友请客也是诚心诚意的,不由得心存感激,大家点了酸菜鱼(那时候还没有水煮鱼呢)、水煮肉片、宫保鸡丁、冬菜扣肉.....
结果轮到三个年龄较大的人点菜时,大家都傻眼了“绍子海参”“葵花鲍鱼”“两吃蛇”,其实除了绍子海参还属于川菜,后两个都是菜单中加了几个粤菜,也是价格非常贵的,一盘葵花鲍鱼恨不得是大家点过的五六道菜的价格,大家已经愣住了,结果一个老大哥更狠!一盘两吃蛇
威海链 » 有人说“别人请客,你不点贵的菜,是一种修养\",你认同这句话吗?
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