有人喜欢在墨汁里加一些酒写字这是为什么？
墨汁加酒书写简单来说有三个功能。
一最初的作用是增香气，我们知道一般墨汁都加有冰片增香防腐变质。但是冰片用过一段后，墨汁放到碗里或砚台里，都会或多或少的挥发点许多，增加点酒后，就可以锁定墨香，而且酒本身就有香精或粮食的香气，所以更能和墨香融合在一起，相得益彰。
其次是墨汁打开的话，过不多久就会结块凝固或变稠，如果加点酒水，就会在短期内防干枯得作用。有人加说干脆加点水更方便，是方便，但是加水后就会稀释和破坏掉墨汁里，原有的冰片的合适比例，过不了多久，过下次再用，墨汁就会变质，最明显的特征就是变得让人难以忍受的墨臭味，有些人不明白，好好的墨汁怎么变臭了的，大多原因就是你给里面兑水了，所以加点酒即可短期防干，则能避免出现墨汁加水变臭的弊端。
第三个功效就是心理层面的。好像不加点酒。就不能表达自己对书法和书写的仪式感。李白斗酒诗百篇，张旭酒后狂草书法更出彩。既然古人已经把酒和书法发挥到淋漓尽致，我们即使不能在书法上做文章，最少还能对墨汁玩点花样。甚至有的人还迷信纯粮名酒加到墨汁里，更能提升和发挥墨汁的特性，也就是人们常说的，你都能把墨汁变出花來。
其他网友回答：曾经听过一个故事：十来年前的事吧，那时张旭光还在中国书协，刘洪彪也还不是中国书协副主席。
某次酒后，一帮人以茅台稀释墨汁，张旭光挥毫，刘洪彪牵纸，旁边还有人献酒，老张每饮一杯，杯子往后一掷，挥笔就写，旁边一帮人鼓掌叫好，那豪情……
写过一段时间书法的人都知道，墨汁在使用时要加水稀释，不然太浓拉不开笔。更重要的是，水的加入可丰富墨色的变化。
一是用两个容器，一个盛水，一个盛墨。书写时边蘸水边蘸墨。
二是往墨中加水，边加边用笔试浓度，直至满意为止。
以酒调墨，其实质是为了稀释墨汁，虽然酒精比水更宜挥发，作品干得更快，可那不过是少几分钟的是，真有那么重要？
所以说到底，如张、刘那样，以茅台酒稀稀墨汁，是有钱烧的。
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见惯书法老师在墨汁里加水的。开始，我觉得奇怪：好好的墨汁干嘛要加水呢？
原来是为了稀释。好的墨汁含胶，如果不稀释的话不好用，写起字来不好运笔，会干涩。
可是，偏偏有些人却喜欢在墨汁里加酒，这是为什么？
酒是清香醇厚的，它有着一种特殊的香气，添加到墨汁里，写出字来也透着酒香。
为了保存酒有防腐杀菌作用。许多书法作品都是用来保存的。可是，时间长了，难免跑墨，墨的颜色就会暗淡，添加了酒更利于保存。
许多人喜欢酒，觉得用酒是享受。墨汁加进了酒，书写的时候，酒味迷漫，闻酒而书是享受的过程。笔走龙蛇，沉浸其中，如醉如痴，浑然忘我。
加水也好，加酒也罢，属于个人偏好，没有什么不妥。
书法能修心养性，陶冶情操，没事练练书法，有益健康，是很不错的爱好。
其他网友回答：酒是用来喝的，墨是来写的，二者本是风马牛不相及的东西，但的确有人往墨汁里面加酒（目前还没有发现往酒里面加墨的人），原因大致分为以下三四种：
1、防止结冰古人往墨里面加入黄酒，是为了不至于结冰。古人生活环境、创作环境跟今人难以相提并论，竟然会担心结冰。由于酒精的冰点远低于水，加入黄酒少许，墨酒混合物的冰点也就比墨汁大大降低了。
现在咱们谁家没有暖气，加黄酒也就成为故事了。
2、增加黏性在一些特殊纸上写字的时候，比如万年红对联纸、道林纸、牛皮纸等等，你会发现墨汁写出来没有墨韵效果，显得毛毛刺刺的，加入酒精或酒，立刻会解决这个问题。这是实战经验，原理不清楚，有兴趣的人可以试试看。
加入酒自然会增加酒香，怎么也比墨汁味道好很多吧，墨汁这东西，用过之后放两天就臭了，酒则是越存越香。
酒精容易挥发，加入酒的墨汁写的字干得也就快。当然写字的人也不是图这个，不差那一两分钟，这只是一个副作用而已。
另外，加入酒精最主要的作用其实是稀释墨汁，让毛笔拉得开墨汁，实现笔走龙蛇的美妙书写感觉。那么加入水不行吗？当然可以，完全可以！
既然加水也可以，为什么还要浪费粮食加入酒呢?
我觉得原因是这样的，因为历史上的确有一些书圣、草圣、诗仙、诗圣等等，水平越高，酒量越大，不喝酒不能写字写诗，比如怀素、李白、张旭等等，今人墨中加酒，不过是东施效颦，故弄玄虚罢了！
防臭。
在我小的时候，使用的是墨盒。墨盒的作用是不容易渗漏，便于携带。但缺点是时间长了就发臭，特别是炎热的夏天，奇臭无比。
现在用过墨盒的人已经不多了。道听途说，以为用酒加在墨汁里能起到什么神奇的作用。其实，除了挥发的快使墨汁粘稠外，不会对书写的效果有任何帮助。
用过墨盒的人都知道，把棉花塞进墨盒中，用白酒研墨，把研好的墨汁倒入墨盒中，棉花的作用，是把墨汁吸收了，起到一定的防渗漏作用。由于制作墨碇时要使用动物皮熬的胶，如果用水研墨，水中的微生物导致胶质变质，产生臭味。用白酒研墨，目的就是防止细菌滋生，延缓胶质变质发臭的时间。
我是一人。我们中华文化对”酒“有很多”文人化“的想象。
墨汁里面加酒没有什么特别的意义，只是增加某些感觉。酒一般指用粮食、水果等含淀粉或糖的物质发酵制成的含乙醇的饮料。
”酒“在我们文化中有很多额外的连接和想象，尤其我们还有李白。
李白的《将进酒》我们当代很多人都喜欢书写，李白还有很多关于酒的诗作。酒因为有李白等等有了一种文人的洒脱。
上图李白《上阳台帖》，这样的字有点像喝酒之后所写。
同为诗坛双子星杜甫写过一首诗《饮中八仙歌》。其中的也有诗句”张旭三杯草圣传，脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟“。
酒在我们文化中有很多特别的意义，但是酒加入墨中并没有什么实际有意义的效果。
墨中加酒有没有除臭效果，墨中加酒有没有调节墨的粘稠度的效果，墨中加酒有没有冬天防止墨凝固的效果，墨中加酒用金粉写春联能顺畅些。
上面的问题都不是问题，没有必要非要加酒解决，或者说用酒就比较的好。
一人有感有些人觉得墨里面可以加一些水以外的液体，不只是酒。
有些人为了创新，或者为了追寻古人，或者为了想要”雅趣“，或者其他的原因。酒还是酒，不要想太多。
以我的知识，尽可能地客观求真。能力有限，也有一定的取舍。如有补充，欢迎大家一起讨论，一起进步。
我是一人，喜欢书画和艺术相关，关注我。2020年1月11日沪。
其他网友回答：大家好！我是“西北农村哥”，我来回答这个问题，其实题主提出了这个问题，也许他是没有细心的观察过，墨汁里加酒是有季节性的，并不是随便就可以加的，它的主要作用只有一个！
现在除了书法家，像我们这里来说，很少有人用墨和墨笔，只有两种人不定时的经常用到，就是农村人经常用到的阴阳先生和宾先生。
这两种人在农村不分四季，经常用到，有的人家阳宅或阴宅动了土，就请宾先生祭祀一下以求平安，或者是去世了老人经常用到的不仅是宾先生，还要用阴阳先生，阴阳先生除了这些换太岁也要用到他们。
只要用到他们，就要用笔墨写文书画符，天气暖和了一般不用酒，如果天气在零度以下，大家都知道，墨汁是一种液体，天气太冷就结成了冰，写字时不但毛笔冻成一个硬棒，墨汁也就冻成了冰块，酒是防冻的，墨汁里加上些酒，就可以解决这些问题，用起来也就非常方便了！
这就是墨汁里加酒的主要原因，其实再也没有别的原因，朋友们！你说我说的有道理吗？如果有你可以用你宝贵的手指加个关注点个赞，以后可以交流更多的知识！
其他网友回答：墨汁加酒主要有以下四大用处：
1、用于稀释。墨汁使用时若不加水稀释，墨的渗透性差，字的穿透力就差，视觉效果给人的感觉枯败，加入水稀释后则容易快速着墨，且给人浸润饱满的感觉，酒中有水自然起到稀释的作用。
2、酒的主要化学成分乙醇易挥发的特性，能加快作品晾干的速度， 从而减少沾染作品空气中灰尘，保持干净；
3、墨汁加酒后，作品会透出淡淡的看味。
4、有防虫的功能，能令作品有更长的保存时间；
其他网友回答：用酒调墨比用清水好。
其一，酒有微量浓度，手感好。书写时笔毛之间不粘连，笔迹颜色好，屋漏痕柔和。
其二，酒不怕低温，冬季加适量的高度纯粮小烧调剂墨汁最好的。
其三，酒味清香，提神助兴，激发情绪。
墨汁里加白酒，写起字来，光滑发亮，美如发光。
威海链 » 有人喜欢在墨汁里加一些酒写字这是为什么？
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