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1、把生鸡蛋放在凉水里,水最好是能没过鸡蛋,然后打开火。
2、慢慢煮,鸡蛋不是特别好熟,所以煮的时间要稍微长一点。
3、大约10至20分钟左右,刚煮好的鸡蛋会很烫,把煮好的鸡蛋放在冷水里冰镇一下。
4、既可以变凉又可以容易的去壳。
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