路边摊真的很挣钱吗?

01-30发布在栏目【经验】 已阅0

九九年吧,工资八百,跟单位领导不合,年轻脾气不好就不干了,刚去北京也没脸面回家,兜里也没几个钱。住的地下室一北京老哥管,也没管我要钱,吃饭去原来单位食堂打饭,打饭的一哥们河南周口的,关系一直也不错,基本都给我打好几份肉食,中午吃不完晚上吃,划很少的钱。最后也没找到合适工作,就剩八十多块钱了,就去西直门北边叫官园还是什么市场的,忘记了。进点皮卡丘之类的泡沫类一捏就扁,一松就恢复的小玩意,还送个粘手,挂上面一扔扯挺长,一两块进的,卖三五块不等。就在邮电大学西边一个人流量挺大的地方,遇见了下岗不敢跟家说的中年大哥,一个有名片卖盗版光盘的小伙,摆摊人不少。城管联防经常抄。我也想明白了,活不下去了,谁抄我我就跟他死磕。刚从武校出来,身体素质很牛逼那阵。第一天挣80,第二天挣160,反正不用早起,十点钟进完货放学前摆上就行,两点回家,傍晚再去。干了半个月吧,一次城管联防的没遇见过,但是卖光盘的不见了,听卖围巾的老哥说被抓走了。后来朋友给找了个别的工作,还有点外快就不干了。第一次确实拉不下脸,不过为了生存,硬着头皮来吧。

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我是一个学生,加我们学校的门口有很多这种摆摊儿的。就是开着小车儿卖东西。有卖手抓饼,煎饼果子,肉夹馍,炒冷面,里脊肉饼,晚上还有炸串等等。

以卖手抓饼为例,我曾经通校,给同学们带饭(原因就不讲了),我自己可以买50元。我估计一早上,这样一家大概能卖200多元。

还有中午呢!中午是吃炒冷面的比较多,这个我就不太清楚了,因为

每次去都排不上号。【图片来自58同城】

其实买个东西也要看什么地方,比如说在某个工厂的门口。学校门口(看政策,地方经济),还是比较有市场的。

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先讲个我身边的案例吧。有个亲戚,打工两年后觉得创业更自由,于是辞职开了个小餐馆。一开始餐馆生意还凑合,但因为选址不当,人流量小,周边竞争也愈加激烈,生意每况愈下。一年后,无奈倒闭关门。

创业失败之后他几乎一无所有,又不好意思跟家里要钱,但生活还得继续。路边摊省去了店面费、装修费等等,成本低,于是,他摆起了路边摊卖炒饭,摊位选在学校门口。学校门口人流量大,炒饭价位适中,符合学生的消费能力,不说赚大钱,平均每月也能上万,比之前的小饭馆强。

但现在的问题是,城管越来越严,动不动就来赶人,卖炒饭的时间段就几个饭点,一旦受城管影响,当天生意就泡汤了。有的运气不好的摊主还会被没收摊位,会被罚款,那就有点得不偿失。

要说路边摊真的很赚钱么,只能说有的赚,有的不赚,有的赚得多,有的赚得少,这受什么因素影响呢。一是品类,说白了,看你卖的是什么,就算是开店,同一家店的不同产品销量差距还会很大;二是选址,这个在上面的案例里说得很明白了;第三最重要,就是看人,有人说,没有不赚钱的行业,只有不赚钱的人,做任何生意都是如此,人的性格、品格都会影响生意的好坏,就路边摊来说,性格内向的人可能会有点不利。

据这位亲戚说,他的“同行”里做得好的一年能挣三四十万,这样的摊主确实是存在的,而且不少。于是就有人动心了,毕竟我们每天朝九晚五上班一年才几万块钱,但摆摊的艰辛我们都看在眼里。

不要以为他们的上班时间就是几个饭点,在我们看不到的时间地点里,他们也要准备食材,清洗工具等等,并不比朝九晚五轻松。更重要的,不体面,作为一个爱面子的民族,很多人就被这个门槛刷下去了。作为消费者的创投君想说,职业不分高低贵贱,尊重每一位劳动者!

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我想说不仅很挣钱,还很简单!反正我就是靠卖路边摊还清了180w的债务。而且,卖路边摊这三年来,也逐渐摸清了一些门路。所以,三年来一直都很顺风顺水,做起很多的事也事半功倍了。我算了一下,利润高的那天,一天就赚了2w多,我遇到贵人了。

前几年,我老公网赌欠了180多w。还被高利贷的人威胁,无奈之下,我们只能离开家来到外面打拼。

一开始,我们的计划是进电子厂打工的,但是干了一年之后,我们两夫妻的工资加起来才10w多。

这和我们的债务实在是相差太大了,而且那个利息还在疯狂的猛涨!我们经过一番思量之后,就双双从电子厂辞职,另谋出路。


我们没有文凭,背后也没有亲戚帮扶,只能靠一双勤劳的双手了。在电子厂离职之后,很快我们又寻找更高工资的工作,都是一些苦力工。比如快递分拣,去工地搬砖和送外卖等!

这些都是临时工,有时候多的能赚几百,有时候可能一百都没,并不稳定。我们意识到这不是个长久的办法。又放弃了,又继续寻找别的赚钱方法。

也是在一个机缘巧合之下,我当时在一个餐厅做服务员,一个老师傅看我们夫妻比较上进又勤快,就给我们提了一个建议。

让我们去工厂或者是学校门口摆地摊,他说,别看小这个摆地摊,他有一个亲戚靠这个已经在市区买好几套房子了。

我们听了心里一个激动,只听到老师傅说的能赚钱,后面那句摆地摊是很辛苦的,我们完全没有听进去。

后来,我们夫妻回去之后就马上着手这个事,首先买了一台二手的手推车,然后出去一些工厂和学校附近转悠。最后选了一家两班倒的做手机外壳的电子厂,里面员工大约有6000多人,只是地段有点偏僻。


这个偏僻好,正是我们需要的,因为偏僻地方,城管比较少来。这是摆地摊要考虑的要素之一,之二就是人流量了。

现在这两个都符合了,接下来就是摆摊三要素之三,菜品了。

我通过观察发现,这些员工都比较喜欢吃炒饭炒面和粥这些食物。

因为方便又能填饱肚子,也非常优惠,一份素炒是2.5块钱,加鸡蛋加火腿加菜就另算。

所以,一份下来可以卖5块钱,我们能赚2到3块一份,这个利润还是很高的!

我们一开始就挑简单的来,先卖炒饭。因为我老公炒饭好吃,比较容易上手!


一开始,我们是现场炒的,后来发现这个很累人,而且很多顾客等不及就走去别的地方买了。所以,刚刚开始一个月没有经验,我们大概是赚了2000块钱。

后来,发现人家都是炒好了之后,用保温桶装来的。然后,我们也效仿,买了五个大桶,直接在出租房子里面开大锅,炒好了再拿过来!


不得不说,这个摆地摊虽简单,吸取同行经验也很重要。

我们换了方式之后,那个月直接就赚了8000多一个月,这个是净盈利。比我们进工厂打工的工资还高了,我和老公嗅到了赚钱的滋味,马上又开始研究菜品,他增加了炒粉和卖小包子。


第三个月,我们就赚到了大概是1w多,接近2w。我数钱的特别兴奋又激动,但慢慢地也不由自主地哭了起来。

因为,这是我们没日没夜,完全是靠自己一双手拼来的。这其中的心酸,真的很辛苦。

而且,我们只做工厂生意,我们经常是凌晨三点就起床准备了。然后大概是四点就出去拿粉和面回来。做包子的话,我一般都是自己做的。

我晚上大概是十点就开始揉面,让它发酵到凌晨四点就刚刚好。馅料一开始我是买现成来包的,后来发现买馅料花钱太多了,我们根本就没有钱赚,然后我就自己弄!


弄馅料和揉面很考验一个人的腰力和体力,我经常是累得没洗澡直接躺床上睡了。第二天出摊回来,然后再洗个澡休息一会。

中午我们就不出摊,所以,中午我会有时间空闲做一些准备工作。我老公就出去找一些临工,等到了晚上五点多,我们又出摊去工厂,然后再去夜市。

下午出摊我们就是直接现场炒的,来多少顾客卖多少,这个不像早上卖已经炒好的,没有什么压力。

早上我们卖的炒粉和炒饭都是已经炒好的。

如果那天天气不好,或者不知道工厂临时放假的话。那我们就会全部亏本。

我大概估算了一下,每个月都会有两三次还剩很多没卖出去的,那天就会零收入。


但是,有什么办法呢,都说富贵险中求。

对于我们负债的人来说,这已经不算什么了,只能亏了之后,第二天就拼命想办法赚回来!

我们下午出摊赚的比早上的钱要多,大概是从五点卖到晚上的十点半左右,一天可以赚300到1000不等。

在这里,说一个小故事。我有一天摆摊是直接赚到了1w多的。

这是在夜市摆摊的时候,一个顾客大哥直接给的。

他说吃了我老公的炒粉觉得非常不错,他过几天新居进宅。问我们能不能去他家炒一份这个炒粉,他想请亲戚朋友也吃!

我们听了当然是乐意至极,然后当场就答应他没问题。

到了那一天,我们根据他发的地址过去他家,才发现人家挺有钱的,六层大楼很是气派辉煌。


他的酒席是全部包给人家做的,我和我老公就直接做那一份炒粉就好。大概是一百桌左右,我老公炒了不知道多少小时了,累得够呛!

但那个顾客大哥人很好,时时会跑过来问我们要不要休息一下?要不要喝水?

在那一刻,我觉得非常暖心,特别是我们忙完了之后,他还请我们喝了喜酒!我们夫妻二人不知道说什么好,只能一个劲的感谢着。

我们回去的时候,那个顾客大哥就递给我们两个红包,说是算工钱的。我接过的时候就感觉到那重量不对,太多了。

但是,广东人是很忌讳当面拆红包查看的。所以,我就没敢打开,只能一面的感谢着。


回到家的时候,我发现两个红包分别是8888。当时,我们被这个数字吓了一跳。我们赶紧联系他,微信退了回去。

可是,都被他退回来了,后来我们只能感激涕零的收下。

也许,是他觉得我们夫妻那么年轻就那么能吃苦,让他深有感触,他想帮助我们吧。又或者是他想做善事,默默支持我们一下吧。

不管是哪种,我们都心存感激。也祝好人一生平安!多年了,这份情一直记着!

后来,我们不在广州回来老家了,也经常联系着。

我和老公在广州摆地摊差不多是有四年左右,第一年赚了差不多是30w,随后三年赚的,是一年比一年多!


写在最后:

好了,说了那么多,我来总结一下,路边摊很赚钱吗?

我可以很肯定是告诉你,绝对可以赚到钱,就看你抱着什么心态去做而已。

如果你是抱着一定要赚钱的态度,每天都出摊,勤快干活,那肯定一天下来收益是绝对可观的。

如果你是三天打鱼,两天晒网的那种,那就很肯定的告诉你。你不适合这一行,长期下去,可能你连那台车钱都赚不回来。

因为摆摊是很自由的职业,最考验的是一个人的自律和坚持力。

我就曾见过身边不少的朋友,今天赚了1000多了,觉得已经足够了,然后会休息一天,第二天再继续加油干!

像这种的,我建议还是去打工拿稳定工资比较好,因为不够自律。一年下来,你会发现和打工一年的工资是一样。

最后,不管做什么,都要亲历去尝试才知道效果。就比如我在这里说,很多没做过的会觉得是吹牛。

所以,说一千道一万,不如干一次实在!

祝大家都能赚到大钱,谢谢大家支持!

部分图来源网络,侵删谢谢。

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我在重庆永川,也是摆过摊的,有的很挣钱,反正好的一天纯收入有一两千,就说说我摆摊知道的那些吧!摆摊卖小吃,主要就是学校,工厂,这两个地方的生意差不了,我们一起卖煎饼的一个大姐,卖了十几年的煎饼了,两口子一人一个摊,早上先卖初中高中,完了就卖小学和上班的人群,城管上班,他们就下班,下午继续卖学校,晚上不知道有没有去学校卖,不卖学校就到夜市上卖,早上在初中高中估计能卖50个以上,反正一到就不停的做,小学那里也是不停的做煎饼,房子在重庆市区买了两套,永川两套,车子也有,还有个卖汉堡的,他们家四个人(儿子儿媳妇,父母),四个学校卖汉堡,鸡肉卷,寿司,反正就没闲过,同样的初中高中卖了,就卖小学,他们的东西就是大人不买,卖五元一份,一个人卖200份就1000块,四个人就是4000块,这还是说的卖得少的时候,学生放假,小两口也放假,就出去旅游,现在生意最好的就是一个卖饭团的,那个男的早上三点就起来做,找在家里包好一百个,到学校还要不停的包,那些学生一个人带就十几二十份的带,也是两口子卖,一个人卖一个学校,一个早上一个人不低于300份,价格最低5元,加的东西多,就贵点,其他卖东西的人都说生意都被卖饭团的赚完了,挣不挣钱大家自己算,我是2015年下半年才开始摆摊卖粥的,生意一般,现在没做了,我哥哥嫂子在做,他们两个人一天就挣六七百,还没除去开支,挣得没上班多,我现在都不知道做什么了!先休息!以前上班做业务,就是压力大,待遇还是很好的,假期多,一年也有十几万的收入,厉害的三四十万,不过始终都是给别人打工,现在就想做个自己喜欢的事,暂时还不知道自己喜欢什么,好纠结!

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这个问题,我太有发言权了。我表舅,靠着摆摊,在郑州全款两套房。曾经一度我都想辞职,跟着他去干。这个月这点可怜的工资,真不如摆个地摊去算了。

我一个表舅,十几岁来郑州,一穷二白,什么技术也不会。就跟家里要钱,推个小三轮卖水果。不是那种大篷车,就是两千多块钱卖的电动小三轮,卖的水果是菱角、荸荠、甘蔗等,后来又加入了可以喝的甘蔗汤,就这么多品项,坚持了二十年。



每天骑个三轮车去卖,现在他在郑州全款两套房,两个儿子一人一套,他房子买的早,但是两套房加起来也得150万吧!我认识的上班的很少有人有这种成就。路边摊做好了真的能挣钱。



再说个我自己的事情,我跟我老婆从来没做过生意。2019年年底,疫情刚刚开始出现,我们俩都没上班。就想着进一些东西,卖卖试试,起码补贴个家用。

我俩去郑州小商品市场逛了一个下午,最后决定买一些过年用的小灯笼、小福帖、小气球之类的,这样可以一直卖到元宵节。当时想的也简单,卖着试试,反正这东西也放不坏,今年卖不完明年继续。

第一次进了3000多块钱的货,其实那些东西进价也就是几块钱一个,好点的也不超过十块。我们想着卖30一个,买的多了就50两个。



刚开始只在临近的小区门口,怕自己家小区人看见了不好意思刚做生意可能都会有这个心理。没想到我们的生意出奇的好,因为我老婆嘴甜会说,再加上这些东西都是过年买着喜庆的,所以买的人很多,有时候买的多了我们还送一副对联。

最多的一个下午,我们卖了两千块钱,净利润估计有一千二三。这是我们之前想都不敢想的。我们俩上班,基本上每个人一天也就两三百块钱。没想到摆摊这么挣钱。

后来临近年关,我们果断又进了一批,依然卖的很好。



现在想一下,当时是天时地利人和我们都占了。卖的东西是过年要用的,这是天时;选的摆摊地址,人流量非常大,这是地利;我老婆嘴甜会说,把顾客都哄的心花怒放,这是人和。


总结:摆摊做好了,确实挣钱。没做过的人根本不能体会这种感觉。但是摆摊会有一些条件:

1.你选择卖什么很重要,一定要选对商品。

2.你要有一个好的摆摊位置,这个结合你卖的东西。看是固定摊位,还是流动摊位,

3.必须有交通工具,汽车后备箱,或者三轮车,或者手推车之类的。

4.其它一些因素,比如城管管制啊,同行排挤啊。

这些都是我亲身经历,希望能对您有多帮助。

欢迎关注我的头条,曾经的售楼小哥,现在主做问答领域。不管是房产方面知识,还是足球领域,或者其他方面都可以随时沟通交流。期待为您带来更加精彩的资讯。

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我靠着摆地摊存了30万,付了房子的首付。好的时候一天毛利润2000多,一个月净利润20000左右,摆摊真的比想象中的挣钱。

2013的过完年,实在不想外出打工的我一直在考虑做个生意,苦于不知道干什么,考虑了几天把重心放到了摆摊上面。

其一是因为手里没有钱,开店的资金投入太多,风险也大,很多想干的生意没钱投资。

其二是因为摆摊投入少,风险小,哪怕是干赔了,后期也好翻身,在自己的承受范围内。

有了摆摊的想法后,不知道卖什么。看着街上烧烤,炸串,煎饼果子,卖鞋的,卖衣服的满大街都是,竞争太大了。

当时我和媳妇两个人商量着做一个竞争小的,需求多的,这可能和大多数创业者一样,前期考虑的都很宽泛,思考了几天也没有考虑好到底要做什么,最后决定卖小孩子的东西。

在农村最多的就是老人和孩子,而老人消费意愿不强烈,除了一顿三餐必要的消费外,其他消费少之又少。而小孩子虽然没有消费能力,但是,小孩子可以让老人为其消费。

打定主意后,我和媳妇就商量要么卖玩具,要么卖吃的。思虑再三,我们觉得还是卖吃的稳妥一些,原因很简单,如果把一块面包和一个玩具放到一起,同样的价格,老人会选择买吃的。年轻父母可能会随着孩子心意,但老人不会,穷过来的人对粮食有着很深厚的感情。

当决定卖吃的以后,我和媳妇两人产生了分歧。我提议卖零食,因为我发现路边摊很少有卖零食的。媳妇说:“咱们镇上,十步一个小卖店,百步一个大超市,你摆摊卖零食不是相当于在北京挖煤卖到山西嘛,能挣钱才怪。”媳妇坚持让卖鸡蛋糕,我觉得鸡蛋糕太麻烦,而且成本也高。

我是那种不到南墙心不死的人,最终我媳妇拗不过我,我俩就决定卖零食。打定主意后我就决定找货源。一连找了好几个平时销路很好的零食,但是利润都低的可怜。

最后选了一款我和媳妇我俩小时候都爱吃的一种米果,用大米和玉米面做的,在我们那里这个零食知名度很高。具体哪家的我就不说,免得被误会是广告。

当时去找厂家谈的时候,厂家压根不理我,觉得我是在闹着玩,更重要的是他们只和商贸公司合作,个人摆摊他们不卖。最后没办法,我被他们很有礼貌地请了出去。

为了不白跑一趟,我在他们厂蹲守了两天,逮到机会请他们厂的销售经理吃饭,又送了点礼,才答应卖我一批货,但是有个前提,不能低于市场价售卖,如果发现低于市场价售卖,后期就不再卖货给我,我同意了。经理以每包3元的价格卖给我,让我卖5块一包,中间挣2元。最后一点是每次进货款最低不能低于两万,低于两万块钱不发货。当时心一横,牙一咬我就签了合同。回去后被媳妇很骂了一通。

一切准备就绪,我找来朋友在家闲置的箱货车,信心满满地拉着零食就去了街上。本以为会销售一空,没成想饭钱都没有挣回来。

当天摆完摊,还没有正式开卖呢,就被集市管理收了三块钱的摊位费。早上我和媳妇两人吃饭花了15元,中午吃饭花了28元。当天消费43元,这还没有算油费和摊位费。而当天一共卖了5包,销售额是25元,每包利润2元,共挣得10元。一天的时间,承受了媳妇太多的抱怨和白眼。

晚上回到家,我痛定思痛,一再反思到底问题出在了那里。回想起白天的销售场景,我听到最多的话是“和超市一个价,干嘛从你这里买?也不知道你这是真是假,别回头买回去让孩子吃坏了肚子。”“好吃不好吃?害怕买回去小孩子不喜欢吃。”总之,很多人不是不愿意买,而是担心是假冒伪劣的产品,还有人没吃过,不知道味道好不好吃。

有了这些反思,为了消除消费着的担忧,第二天赶会的时候,我就去广告公司打印了一个条幅,上面写着“厂家直销,厂家推广,免费品尝。”

我把横幅挂在了摊位最显眼的地方,好让别人看到。这个尝试还不错,比着昨天销售额增加了十几倍。但比着自己的预期还是差的太远。看着别人摊位上人来人往,再看看自己的摊位上的顾客寥寥无几,心里瞬间就没了信心。

中午吃饭的时候,我路过一个卖两元产品的摊位,里面人山人海,一个大音响循环播放“便宜了,甩卖了......”我回过头去看了看我的摊位,空无一人,没一点动静,死气沉沉的。

我扭头回到摊位,和媳妇商量着买个音响,媳妇不同意,我只好作罢。

等到下午,我看着从我摊位旁来来往往的人,竟然没有一个人看一眼我卖的零食。有时候小孩子想买一包也被大人急忙拉走了。

我着急了,再这样下去,两万块钱就打水票了。我听着两元店音响的喊声,我就来气,生气之下,我就起身站到摊位前大喊:“厂家做推广,所有商品免费品尝。”这一嗓子把媳妇吓了跳,也把路过的人吓了一跳。我一直大声喊着免费品尝,不一会就有好多大爷大妈来询问是不是真的免费吃。面对他们的质疑,我立刻拿起零食打开了一包,在场的每一个人,无论大人小孩,我都给了一个。

他们吃过之后,好几个都说好吃,立刻就拿钱买了一包。这一开头,算是把人的从众心理勾了出来,你一包,我一包很快就把我摊位包围了起来。一些不明真相的人见这么多人围着我的摊位,出于好奇心,也都挤了进来,顺便也买了几包。

这一嗓子算是打开了销路,那天下午,我和媳妇两个人一直再收钱,装零食,如此反复。一直忙到晚上七点多才算闲了下来。

回到家后,来不及吃饭,我先核算了一下账。当天营业额达到了5000多,毛利达到了2200,我又数了一下空包装(免费品尝后的袋子)一共是72包,进货价3元一包,一共是216元。毛利润2200-开销216,净利润达到了1900多。

我被这个数字吓到了,倒不是被1900元吓到了,而是被地摊的潜力吓到了。我以为这才是刚开始,没想到这竟是巅峰。这以后,再也没有挣过这么多。少的时候一天几十块钱,多的时候一天1400左右,平时大部分时间都是几百块钱的利润,每个月下来,差不多利润在20000左右。

我就是靠着这一嗓子打开了销路,以后的每次出摊,人少的时候我就站在摊位前拼命呐喊,以此来聚拢人气。做了两年的时间,存了30万,16年的时候付了房子的首付。

结语:摆地摊没有想象的那么好做,别看我写的很轻松,其实里面的艰辛只有摆过摊的人才知道。比如,无论春夏秋冬,只要天气允许,每天都要出摊,冬天冻的手烂,夏天热到中暑,浑身晒的像炭一样。有时候还会因为块儿八毛的钱与人争论半天。每天天不亮就起来摆摊,晚上七八点才回到家,天天累到躺在床上就不想起来,每天都在缺觉中度过,头晕脑胀的。

不过,有时候也有意外的惊喜,有一次惊动了一个在我们市代理薯片的老板,他有一批临期的薯片,想以每袋5毛钱的成交价,低价处理给我。我接受了。卖的时候和人先说好,是临期产品,一块钱一包。说是临期产品,大部分都还有一个多月才过期。所以,很多人也都乐意买。那几天光买薯片我就挣了一千多。

做这个有个弊端,就是不能长时间在一个地方卖,因为,别人买的时候是出于好奇心,等好奇心一过,就是免费吃到撑,别人也不会再买了。所以,那两年我山东,河南,山西来回跑。如果你在河南,山西,山东的县城或乡镇,见过一个打着免费品尝的口号来卖米果的人,那么,不好意思,那个人就是我。

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赚不赚钱不知道,反正我干了几年,之前炒股亏掉的几百万就又回来了,虽然起早贪黑熬得很辛苦也很痛苦。但是每天数钱的时候,每天看着存折里的钱一路攀升的时候,我就觉得再苦再累都值了。

当年亏掉所有家当后,四面楚歌的我拿着债主借的两万,从最低的流动小摊贩做起,一步一步的做到大排档,其间我经历了无数常人难以想像和忍受的痛苦与折磨。

曾经因为没生意赚不到钱,交不起房租而郁闷焦虑得想跳珠江,后来又因为生意太好被眼红被恐吓被欺负,客人喝醉酒开片闹事吃霸王餐是常有的事,这种辛酸和无奈恐怕只有真正落魄过,经历过的人才能感同身受。

因为,人总是会局限在自己的认知里,对于自己不懂或没接触没经历过的事情,总是充满了质疑和否定,甚至瞧不起。就像我当年去做流动小贩的时候,也曾被几个同学当众嘲笑过,因为他们觉得摆摊不但丢人,而且还赚不到钱。

但事实,真的像他们所认为的那样吗?不!

第一年我在街边卖萝卜牛杂豆腐,确实没赚到什么钱,只赚了七八万这样子,但第二年卖烧烤就好多了,一年下来也能赚个二三十万,但是熬得异常的辛苦。

不过,真正让我赚到钱的是做大排档的时候,同时也熬的最痛苦,一年到头几乎从来没休过一天息,每天在店里忙得像个陀螺一样转个不停,通常一站就是十几个小时。

每天睡醒吃过午饭,我们就要开始着手处理和清洗晚上所需的食材。由于我们店地段好,又注重卫生,而且份量足品种多味道好,以及诚信经营服务到位,因此一到晚上六七点,客人就会陆陆续续的增多,而我们也相应会忙起来,根本顾不上。特别是旺季的时候,更是忙得脚跟不着地,连囗水都顾不上喝,还好报酬不错。

那我们是靠什么赚钱的呢?

一靠招牌菜,二靠海鲜,三靠配菜,四靠酒水等。在我们店里,客人除了喜欢点招牌牛蹄牛骨外,还喜欢叫上一些海鲜、配菜和酒水,其中椒盐濑尿虾和炭烧生蚝,烤韭菜等销量最火爆,经常是每晚都卖到沽清,迟来的客人是想吃都吃不到。

其中韭菜和豆腐皮的利润最大,也最好赚,根本不用费啥力气,就是费些水和人工去清洗一下而已。众所周知,韭菜和豆腐皮的价格低廉,特别是韭菜批发价基本是一块几毛钱一斤,而一斤韭菜通常能分四份左右,但一份能买八块十块,一晚上下来,我通常能卖个几十斤上百斤,几乎每桌必点。

其次是椒盐濑尿虾和炭烧生蚝,虽然它们的批发价便宜,但卖价高,所以利润也很不错,就是制作费时。记得濑尿虾当时在市场上零售都才几块钱一斤,但一盘半斤的椒盐濑尿虾我可以卖到二三十块,椒盐濑尿虾跟啤酒,简直是绝配,同时也是当年很多人吃大排档的首选。

而且不仅是韭菜海鲜赚钱,酒水的利润也不容忽视,啤酒一般是根据品牌不同买五块八块一瓶,但进货价通常也就两三块一瓶左右,通常每桌的客人都会喝几瓶,那我的利润就有了。

店里生意最好的时候是夏季,特别是每个周五和周六晚上,一晚上赚个一万八千纯利润是再正常不过的事。特别是旺季那几个月,我平均每个月都能赚个三十万左右,就是淡季或遇上刮风下雨,天气不好生意不好的日子,最差也能赚个两三千块。

虽然经营大排档比买萝卜豆腐和烧烤要更辛苦,工作时间更长,但钱也赚得更多,每天除去房租人工煤气水电进货价等成本,营业额基本上能有一半是纯利。

不过虽然赚钱,但长年累月的熬夜对身体非常不好,特别是烧烤对身体的伤害最大,因此很多人赚到一定的钱之后就不干了,一来太辛苦,二来油烟吸入多了容易致癌,所以有命赚钱,还得有命花才行。

通过以上的实践经历,我总结了一下路边摊能挣到钱的几点原因

一、低成本

二、低价格

三、客流量大,受众广

我当初选择从路边摊做起也正是因为看中这些,而且还自由。虽然收入不固定压力大,天天日晒雨淋抛头露脸的,但它极具挑战性,可以说是多劳多得,只要你不怕苦够勤快,赚的钱肯定比打工强,这是毋庸置疑的!

但前提是,你能吃得下这份苦才行!特别是女性一定要想清楚,在遇到熟人的时候,你能否克服心里障碍?在遇到困难时你能否解决,特别是想上厕所却一时又找不到的时候,因为公厕不是到处都有的,我就曾因此而痛哭过,所以后来我才坚决要做有瓦遮头的大排档。

总之,做路边摊想要赚到钱,首先选址一定要好,一定要选人流量大的地方来经营,其次是出品味道要好,食物要新鲜,店里要干净卫生。另外还要懂点营销手段,时不时的搞些回馈顾客的活动,最后是要耐得住寂寞,吃得下苦头,沉得住气去坚持,遇到困难也坚决永不放弃才行。如果以上的你都做到了,但还翻不了身的话,那就是老天的事了。

最后送上一句:创业有风险,投资须谨慎,祝大家好运!

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我是做寿司摆摊的,其他的我不说,说说我自己,每天中午开始,三个小时完成所有工作,(包括准备工作)做15盒左右,下午出摊一个小时,基本每天赚100+左右,轻轻松松,不耽误我收拾屋子,接孩子放学,而且寿司的制作过程简单,摆摊寿司投资也少,基本600左右就可以啦,回本快,对于一个宝妈来说,小投资,回本快的小生意可以做,一个月收入3000左右,也赶上普通上班族一个月的工资啦

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谢邀,通常路边摆摊有两种人群,一种是全职路边摆摊,专指摆摊为生的人;另一种是在工作之余摆地推兼职赚钱,为了给家里带来额外的收入。有人说摆地摊非常赚钱,又买房子又买车,真如外人传言那样赚钱吗,坤鹏论经过走访调查分析如下:

一、摆地摊人群的资质

摆地摊的人都是文化程度不高,且没有一定的特殊技能,在某种特殊环境下被迫无奈走上了摆地摊的道路,摆地摊一种是卖小商品,一种是靠手艺煎烤油炸小食品。摆地摊工作的特点就是苦和累,严寒酷暑都需要在外边工作很晚,整天风吹日晒,过早的衰老。许多摆地摊的人岁数大一些就会转为其它行业,因为受不了艰苦的工作环境,一小部分能够坚持下来,特别是靠手艺赚钱的摆地摊的人,比如说烤肉串、炸鸡皮、煎鱿鱼等,由于长期摸索经验,掌握了大部分的口味,积攒下来许多回头客。长期从事摆地摊的人都是其它行业不会做,靠苦力赚钱的人。

二、摆地摊人群的收入

摆地摊人都没有固定的收入,靠天吃饭,如果天气不好,赶上阴天下雨,生意自然就惨淡,赶上旅游的季节,收入会多一些。通过观察得出,许多摆地摊的人都是一时间找不到工作,又没有经商的本领,大力还不能出,所以摆地摊,基本上高学历摆地摊的人群很少,虽然百度一查,许多摆地摊成功的人,这只是占摆地摊人群中很小一部分,象北大卖猪肉的陈生这样的例子太少。所以说大部分摆地摊的收入不高,如同其它行业一样,有可以赚到钱的,也有做亏本的。赚到钱并且有一定商业头脑的人就会转到其它行业,经济条件允许的情况下,谁都不愿意去风吹日晒、受苦受罪。也有一些实在是别的都不会干了,干了一辈子摆摊的人。你会发现这类人的选址都很好,比如说一些人群最密集的商业街一角,特别的小吃商品销售量大,利润也较大,如网上传言的每天上千收入的也有许多,但是通常这类地段的租金比大商场的租金都高,除去租金、人工等各项费用,收入有可以达到几十万的,但一般都在一线城市的繁华区及旅游地的景点附近。如果按比例来算,达不到总摆摊人群的1%。在三线城市的商业地点摆摊,每月收入在5000-10000元,而且这个数字已经持续许久,却没有上升,原因就是这类靠时间或手艺赚钱的人在这个社会中已经很难再可以赚到大钱,所谓摆地摊赚钱的人大部分是十年前。拿三四线城市为例,十年前,普通工薪族月薪只有一千元钱的时候,摆地摊的月收入已经达到五千,那时一小部分人抓住机遇,赚到钱之后买了几套房子,所以现在看起来很有钱。但是现在的收入已经与普通工薪族的差距已经没有原来那么大,完全是靠超长时间的工作和吃苦赚的辛苦钱。普通街口或居民区内摆摊的收入更少,大部分收入不超过四千,而且工作时间较长。

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