是什么导致现在的猪肉一直处于上升趋势的？
猪肉是我们国家被广大人民最广泛食用的肉食类食物。伴随着我们中华民族走过了几千年的历史，为我们中华儿女提供了我们民族生长发育所需要的营养物质，见证了我们民族的曲折的发展过程。如今猪肉在我们国家现在的流通过程中却真实的与我们中华儿女之间出现了许多年都没有出现的困难__猪肉的市场价格不断的上涨，使得我们相当多的中国人已经吃不起猪肉了，完全可以说我们许多的中国人望猪肉兴叹而却步。
猪肉在中国市场价格的不断上涨是有许多的的因素造成的，他们有必然性的因素，也有偶然性的因素，这些因素的真实存在就必然会使得中国市场上流通的猪肉价格上涨，今天我们就给大家介绍中国猪肉持续上涨的那些真实存在的原因。
第一，造成中国猪肉市场价格持续上涨的必然因素。
1,整个国家的生猪生产量严重不足。我们国家是一个超级人口大国，又以猪肉为主要的肉食类食物，所需要的生猪生产量是非常之巨大的。很明显，现在中国的生猪出栏量严重不足，无法满足我们国家广大人民的正常生活的需要，猪肉的市场价格才会上涨。
2,国家在前几年为保护农村的生态环境的作法有些操之过急。以前在我们国家的广大农村地区，几乎家家户户都养猪，有的农村朋友的家庭还养殖好几头大肥猪，因为他们把养殖的肥猪作为整个家庭经济收入的一部分，还可以为自己家庭人员提供相当长的一段时间的猪肉供给。然而，国家为保护农村地区的生态环境，出台了非常严格的禁养猪的制度，许多的村庄很难见到养猪的农户，有的一个县都见不到几个养猪的农户。当然，许多人都把这个影响中国猪肉市场价格上涨的因素不当一回事，但是我们细想一下，如果一个地区的广大农村朋友家家户户都养猪，他们向国家和社会要提供多少生猪量? 如果你要在这个地区修建一个养猪场，又要多大的规模才能等同于我们广大农村朋友为国家和社会提供的生猪产量?。
3,整个国家的仔猪生产量严重不足。在去年下半年到今年的8月份，国家的仔猪市场供应量严重不足，整个仔猪市场价格飙升得非常厉害，我们家购买2头仔猪，花费近5000元，在我四川和重庆市两个地区，仔猪的市场价格现在已经是40元__45元/斤的价位上了。而仔猪的购买资金就是我们养猪成本的主要组成部分，大家可以想想我们市场上的猪肉价格他不上涨是可能的事吗？。
4,养猪的饲料价格和人工费用不断的上涨，迫使养猪的成本上升。今年以来，整个饲料价格不断的上涨，到今年的8月份，养猪的饲料平均已经上涨了近0.4元/斤，而随着今年的许多物价上涨，养猪的人工费用也随之上涨，这就直接导致养猪的成本上升，猪肉的市场价格也就上涨。
第二，造成中国猪肉是市场价格上涨的偶然性因素。
1,非洲猪瘟和新冠疫情的双重压力，迫使中国猪肉的市场价格上涨。非洲猪瘟使得我们国家的许多地区特别是那些大型的养猪场损失非常之大的生猪数量，使得我们许多养猪户谈非洲猪瘟色变。而新冠疫情的到来严重的影响了我们国家生猪的流通环节，许多农村地区由于新冠疫情的影响，根本无法进行生猪的流通或者交易。这两种病毒迫使中国生猪出栏数量极具减少，因而使得中国猪肉市场价格上涨。
2,广大的农村地区的人口严重流失，使得农村地区的养殖户极具减少。由于我们国家的农村地区的人口大量流失，许多农村朋友都到城市工作或在城市里定居了，农村也就少了养猪人，并且以前是为国家和社会提供猪肉的，现在变成了一个猪肉购买者，这就无形的增加了我们国家整个猪肉市场的压力。
3,中国的种植业不再使用农家肥，降低了猪在我们广大农村农业生产中的作用。以前我们的农村地区农户们养猪的一个比较重要的作用就是在我们种植粮食蔬菜等农作物的过程中，提供必要的农家肥，而现在的农村种植业，基本上都不使用农家肥，因此这也成为我们广大农村朋友不再养猪的一个因素。
其他网友回答：这个问题问得好，相信全中国人民心里都是非常清楚，某些砖家看不得农民过好日子，想方设法的不让老百养猪，才有现在很多人吃不起猪肉的局面
其他网友回答：中国年产生猪5000万吨，其中有40％是农村农户散养猪。过度环保不让散户养了，猪肉供应紧张了，价格猛涨！
可现在又鼓励农户散养猪时，1只猪崽涨价到1000元！农村人都不敢养了，小猪崽养死就赔，谁敢养？？
在城里喝咖啡、跷二郎腿的专家们，到农村实地考察下才有发言权。
其他网友回答：慢慢就会变成垄断行业，养猪场门槛变高。
其他网友回答：传统的农民养猪变成了富商和城里公子哥养猪，巜因农民投资不起》是猪肉价格上升的主要原因，还有些公子哥养猪不是目的，骗国家补助金是目的，虚报养猪数量，荒报疫情损失，通过关系底价租用农民土地，干两年就髙价转让，再者屠宰场也不是原来的只正屠宰费的屠宰场了，变成了一级猪肉批发商了，利润底有猪也不宰，多宰利少不如少宰利多，还有屠宰场离销售点远，前天宰后经冷冻室冻一晚才销给零售人员，多环节也会造成肉价上涨，还有种种原因吧，肉价就降不下来了，丶
其他网友回答：自己什么都不用想，只管听专家出主意就行了，因为专家理由都非常令人向往，资本家搞垄断也是为人民服务，不存在什么为了利益最大化而不择手段的问题，涨价是市场经济的体现，市场要涨价也不能怪垄断什么的，反正专家还有很多至理名言，只有你想不到的，没有专家想不到的，涨价就涨吧，大不了少吃或不吃，61、62年都过过。
其他网友回答：2019年下半年以来，居高不下的猪肉价格已经成了全社会热议的话题之一。猪肉价格在今年2月份出现下跌，没想到人们从6月份开始又持续上涨。据国家统计局公布的数据，6月底全国猪肉平均价格达到每公斤45元，比5月份大涨了20%；7月份全国猪肉的平均价格则达到了每公斤48.88元；8月份全国猪肉价格上涨的趋势虽然得到控制，但却一直在高价位上徘徊。
那么，是什么原因导致现在的猪肉价格一直居高不下呢？
首先，猪肉需求量太大。我国一直是世界猪肉消耗量第一大国。有数据显示，我国每人一年要消耗猪肉80公斤。由于受非洲猪瘟的影响，2019年以来我国的猪产能严重不足。为了弥补国内生猪缺口，尽管我国加大猪肉进口，仅2020年就从英国丶美国丶巴西等国不停地进口猪肉，其中今年上半年从国外猪肉进口额就超过了600亿，是往年的2.9倍多，但对比起市场的需求仍然严重不足。
其次，为了加大国内生猪产能，国家从去年底以来出台了一系列扶持生猪生产的优恚政策，而且也取得了明显成效。据国家农业农村部介绍，7~8月份全国生猪存栏环比增长了5.8%，连续7个月增长，同比增长14.7%。从此影响，3丶4丶5几个月各地生猪调拔和猪肉价格都出现连续下降。于是就导致了不少地区出现了养猪户挺价惜售，压栏不出售生猪的现象。所以市场的猪肉再度出现供应紧张，价格再次不断攀升。
第三丶由于我国疫情得到有效控制，各地餐饮业全面复苏，在家封闭了半年的市民出现报复餐饮消费，推动了猪肉消耗量的增加。加上8丶9月份正是大学录取通知书发放后人们举办“升学宴"丶“谢师宴"的高峰期，更使得猪肉的消耗需求大幅上升。
由此可见，一边是市场猪肉供应严重不足，一边是猪肉的消耗居高不下，再加上许多养猪户的挺价惜售，自然就导致了市场上的猪肉价格一直居高不下。
其他网友回答：今民生工程没有控制在国家的手中，若是猪肉和其它民生食品，由国家管控经营，物价自己就可控。进口了那么几元一斤的猪猪，国家又投放了那么多平价的战略储备肉，事实上市场根本没有看见过，实际上是到了一级肉贩子手中了，他们通过层层加价，和有限数量的投放市场，操控市场的供应需求量，造成供小于求紧张气氛，猪肉价格自然不会降下来了。
其他网友回答：<2>是什么导致现在的猪肉一直处于上升趋势的？
现在已经进入9月份了，而猪肉的价格仍然是百姓议论的焦点，关键原因是猪肉的价格太贵了。
而今天我去了一趟农村集市场，以打算买一些猪肉包饺子吃。但是这猪肉价格并没有意外发生，仍然以高价示人。虽然近期的生猪价格有所跌落，均价在18元左右。可是猪肉的价格并没有有什么优惠，猪瘦肉价格依然在28元一斤，五花肉的价格还是保持在27元，排骨在28元左右，就连肉光光的猪腿骨也在20元一斤以上。
由于笔者囊中羞涩，无奈之下只好割了几块猪腿骨打打牙祭，这三月不食肉味的我也该开开荤了。而从去年的下半年开始到现在，猪肉的价格始终处于上升阶段，并没有丝毫松动的迹象。那么是什么导致现在的猪肉一直处于上升趋势的？李子作为一名养猪人来回答一下：
第一，去年的非洲猪瘟，导致了全国的生猪存栏下滑，猪肉在供小于求的情况下导致了猪肉价格的上升。
猪肉价格有上涨的一面，自然也有价格下跌的一面！但是具体来讲，真正造成现在的猪肉价格一直处于上升趋势的主要原因是去年的非洲猪瘟疫情。下面我说一下：
其实在2018年的冬季，东北地区和北方大部地区就突然遭遇了非瘟的袭击。不出所料的是，由于非瘟来势凶猛，而且养殖户又没有有效非瘟疫苗预防疫情，所以这就导致了2018年东北地区和北方一些地区的养猪场横遭非瘟的侵袭，有的养猪场甚至全军覆灭。
而到了2019年的上半年后，非瘟又突然来到南方地区，给广大的养猪场、农村散养户带来更大的损失。特别是华南三省地区，由于非瘟的来势凶猛，有地区的养猪户只能被迫接受现实的残酷。
所以在那段时间过后，全国的生猪、母猪存栏遭受重创。有数据统计，在去年非瘟的袭击下，去年全国的猪肉缺口高达1000万吨以上，因此也就给下一步猪肉涨价带来机会，也是造成现在猪肉价格上涨的重要因素！
第二，“猪周期”的到来，也是造成近段时间猪肉价格上涨的因素。
除了非瘟疫情外，其实现在的猪肉价格上涨也是和“猪周期”的来临是有关系的。我们首先了解一下什么是“猪周期”：
万事有规律可循，而“鸡有鸡道、鸭有鸭路”，这生猪养殖也是有猪周期的。而这生猪周期是由于母猪的繁殖率、繁殖时间、以及养猪户把握行情的节奏所引起的。
我们就拿前几年的“猪周期”说一下：从2015年的4月份开始，全国的生猪价格一度低落到4.7元一斤，而这个生猪价格对于养猪户来说处于赔钱阶段了，因此在养猪无利的情况下，一部分人退出了这个养猪市场。
在养猪户熬过一年后，到了2016年3月份，由于淘汰了部分养猪户的原因，全国的生猪价格开始突涨，价格也从原来的5元涨到8元、9元，甚至到了10.5元一斤。
生猪价格上涨了，养殖户自然也赚了钱，但是又有一部分资金进入了这个养猪市场，以获得养猪的红利蛋糕。可是事与愿违，当时间到了2017年年底的时候，全国的生猪价格因为生猪存栏过多，其价格又出现了下滑，到2018年的3月份，生猪价格又重新跌落到4.7元一斤左右。
所以通过上述实际情况来说，一般生猪的猪周期在2~3年的时间，即是“一年涨、一年跌、一年平”的模式发展。而现在也是如此，就算去年没有非洲猪瘟，现在也到了“猪周期”的高涨阶段，不过是非瘟又把这“猪周期”给催化了，催化出了猪肉价格30元的高价。
第三，由于国外新冠疫情的原因，进口猪肉的数量减少，也是抬高猪肉价格的由头。
我国是猪肉的消费和生产大国，而全国的猪肉消费量占据了世界猪肉的一半以上，因此来说这猪肉价格不等同于大蒜等稀有农产品，也是无法调控的。
但是这进口猪肉却能影响一些国内猪肉的价格。比如从去年下半年开始，由于国外猪肉价格异常的便宜，因此我国在去年进口了大约300万吨猪肉，以解决了国内消费猪肉的燃眉之急，也制止了去年国内猪肉价格的持续上涨。
但是来说，事情总是不断发生变化的，而今年犹是如此。谁能想到今年世界突然发声疫情呢？而现在国外的疫情仍然发生着很大变化，因为我国为了防范疫情的入内，就在前段时间暂停了猪肉的进口。
猪肉的外流暂时止住了，但是由于非瘟和猪周期的原因，现在我国的猪肉产量依然处于供不应求的阶段。因此在“物以稀为贵”的作用下，现在猪肉的价格一直处于高涨阶段也是正常的。
当然还有其他的原因，造成了现在猪肉价格的上涨，可是由于因素关系我就不说了。不过总体来看，现在的猪肉的高价格还要持续一段时间，毕竟这养猪不和养鸡一样，不会在半年甚至一年的时间就能起来的，而这也需要母猪的繁殖周期来决定。
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