谢谢邀请。关于这个问题仁者见仁智者见智。人能不能喝酒，其实与是不是山东人并没有多大关系，一般人认为山东人能喝，可能是看《水浒传》引起的误解，以为梁山英雄好汉，都是海量，象"武松″连喝十八碗不醉，那都是故亊中的人物。现实中那里都有能喝和不能喝的，按医学科学研究来说，人能不能喝酒，与人体中的消化酶有关，有人酒量大，一般解酒的能力则強，有人是天生酒量大，有人与遗传也有关系。天南地北，喝酒礼仪，规矩不同，由于山东是圣贤孔子的故里，礼仪规矩较多，注重礼节，一般筵席，都是"小酒盅"斟酒，一般人认为这么点酒，肯定喝不多，但"老鼠拉木锨——大头在后头"，虽然不多，但经不住时间长，还有一个又一个的敬酒，最后也会酩酊大醉。而到北方其它地方，虽然是"大杯"，但大家都心里有数，能喝多少喝多少，一般喝好为止，绝不勉强。现在人们喝酒，只是出于礼节，也是为了健康，己经没有太多的人喝大酒了。现在人们有车，开车的人也多了，”喝酒不开车，开车不喝酒″大家都遵守交通法规，除非"节日，参加宴会，非喝不可，也是酒后请"代驾"，为了安全。总之，并不是山东人都能喝酒，也有酒量小和滴酒不沾的人，还是根据自己的实际情况而定，不能一概而论。(一家之言难免偏面，望大家批评指正)

不是山东人能喝酒，是山东酒的实际度数比标注的低，这是山东酒家的聪明之处，首先满足山东人爱吹牛的习惯，能喝一两酒的人对外吹可以能喝三两酒，而且还能把酒多卖出去。

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威海链 » 为什么山东人，在全国人民的印象中，最能喝酒？
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