猪心怎么做好吃又嫩又好吃视频(猪心怎么做)

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大家好,小问来为大家解答以上问题。猪心怎么做好吃又嫩又好吃视频,猪心怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、第一种:闷...

大家好,小问来为大家解答以上问题。猪心怎么做好吃又嫩又好吃视频,猪心怎么做这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、第一种:闷的

2、将猪心洗干净,拎干水。

3、用细盐在猪心表面轻轻涂一层,用砂纸包住猪心。

4、拿一个差不多大小的的砂锅,在底下铺一层粗盐,放下猪心,再在上面铺一层粗盐,将猪心盖住。

5、最后再用一张砂纸放在粗盐的表面,盖上盖子,用文火慢慢煮。

6、十来分钟后,当打开盖子发现砂纸有湿,说明可以了。

7、作用:滋阴补肾,原汁原味,可以整个吃,做宵夜最好。

8、第二种:蒸的

9、将猪心洗干净,放进一个小炖盅中。

10、加进药材(这个可以很随意,要是一般吃就可以加党参杞子,或者加花旗参,又或者加阿胶都可以)

11、加入适当时清水,加至快满,盖上炖盅盖子。

12、将炖盅放进个大煲中,下面放水,盖上盖子来蒸十几二十分钟,即可。

13、作用:加入不同的药材有不同效果,有有汤有肉,冬天吃饭做汤,做宵夜都可以。

14、以上是我妈妈平时做给我吃的猪心,希望你有用。

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