为何“痛风”越来越多？哪些饮食习惯不改，尿酸易“超标”？
<2>现在高尿酸血症以及痛风的高发，仿佛已经成为了一种社会问题，过去这种问题主要涉及的是中、老年人，但是现在年轻人也是越来越高发了，谢医生遇到的最年轻的痛风患者是9岁，而就在前不久，谢医生一个朋友的孩子，出现了明显的膝关节疼痛，当时就高度可疑是痛风发作，结果一做尿酸化验500多……年龄23！
大家首先要明确我们身体内的的尿酸，饮食形成的尿酸属于外源性尿酸，仅占20%左右，并不是导致高尿酸的主要因素，导致高尿酸的原因是尿酸排泄的减少和合成的增多等多种因素共同诱发的。
而且最近的研究表明，饮食因素诱发痛风发作的几率占1%，而真正导致患者罹患痛风的原因是基因因素占23.9%，然而我们不能完全将痛风发作归咎于基因，基因的因素就相当于在我们身体内存在着一把锁，而长时间的熬夜、不注意饮食、缺乏运动、过量摄入糖分等一些不良的生活习惯，是导致痛风发作的那把钥匙。
所以在我们的日常生活当中注意饮食的摄入和控制是非常有必要的，以下这三种食材就是导致尿酸增高的常见食材。第一，高嘌呤食材。比如海鲜当中的贝类、鱿鱼，凤尾鱼、沙丁鱼等都是富含嘌呤的食材，这一类食物如果是身体健康的人群，可以适量的摄入，如果是尿酸已经超标的朋友，那就绝对不要吃了。还有大家都知道的动物的内脏、长时间熬煮的火锅、大量的摄入牛肉猪肉这样的肉类、以及经常摄入一些高质量的精致主食，这些都是诱发高尿酸的常见因素。
第二类，酒精饮料。所有的酒精饮料，都会竞争性的抑制尿酸的排泄，对于降尿酸的控制都是有害无益的。前几天碰到了一个问题是这样问的：“如何在不放弃饮酒的前提下，通过饮食控制尿酸？”，谢医生犹豫了半天放弃了，因为不会答。而且众所周知的是酒精营养成分很低，而且热量很高，大量的摄入酒精本身就会增加体重，这样的话也会从侧面导致代谢综合症诱发尿酸的异常。
第三，富含糖分的饮料。这一点可能是很多人没有考虑到的，糖分，尤其是果糖经过代谢以后会产生酸性物质，会竞争性的抑制尿酸的排泄导致尿酸的异常增高。现在临床上遇到的年轻人，如果化验血尿酸超高，只要详细的询问患者的饮食习惯，很多并不是抽烟喝酒，而是大量饮料的摄入。
第一，多吃绿色蔬菜，富含维生素c的水果。在以往的理念当中认为多吃蔬菜也会导致患者出现高尿酸，但是现在的研究证明植物当中的飘零并不会诱发高尿酸血症或者是痛风人群的血尿酸增高，是属于安全的食材。而且最新的研究表明，富含纤维的植物性食材，尤其是深绿叶的植物食材可以降低尿酸，而且有轻度的降低身体炎症反应的作用。富含维c的水果，例如柠檬可以帮助促进身体尿酸的代谢，每天早起喝一杯柠檬汁对身体是有好处的。另外有一种水果对于降尿酸效果非常的好，那就是樱桃，原则上每天建议吃20克左右即可。
第二，多喝水。现实生活当中很多人都不爱喝水，尤其是女性朋友，还好女性在更年期以前由于激素的作用，很少出现高尿酸血症。多喝水可以促进尿液的形成，也就促进了尿酸的代谢，每天建议控制在2000毫升以上。高尿酸血症的人群是可以适量喝苏打水的，但是有一部分人喝苏打水以后会出现明显的胃酸、胃痛，那就不要再喝了。
第三，奶制品。尤其是脱脂牛奶，对于降尿酸是有好处的，国外的建议是每天喝，3~4倍，但是见于我们国内的饮食习惯，每天早一杯晚一杯就足够了，如果是老年人群，还有补钙的作用。
以上就是对于题主问题的解答，导致高尿酸血症或者是痛风发作的因素是相当多的，不能仅仅的通过控制饮食这一点来达到积极控制的目的，需要进行科学系统的锻炼，需要控制饮食，需要多喝水，才能达到控制尿酸，减少尿酸形成，减少痛风发作的目标。另外也建议，年轻人群尽量不要引用大量的含糖分比较高的饮料，尽量有一个规律的作息时间，不要长时间的熬夜，这些都是导致尿酸增高和痛风发作的重要因素。
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我是坚持用简单语言解释复杂疾病知识的谢新辉，码字不易，如果您赞同我的观点，请帮忙点个关注或点个赞吧，如果您或者是您的家人朋友，也有这方面的困扰，请把这篇文章转发给需要的他们吧，谢谢了！眼下正值国庆长假，总免不了走亲访友家人团聚，在这美酒佳肴相伴的日子，痛风往往就在这个时候不请自来，让您节日喜悦的心情随（痛）风而逝。
痛风痛风，痛不欲生！有痛风发作史或者家人患有痛风者，应该对痛风发作深有感触。痛风不发作时，患者常常忘记它的存在；而一旦发作起来，就会让患者痛不欲生。
很多人都明白，预防痛风发作就要控制尿酸的水平。可两者之间到底有何联系，除非是医学人士，普通老百姓基本很少有人知道。
痛风和尿酸虽然有一定关系，却也不完全是一回事！尿酸高，是因嘌呤代谢异常或肾脏排泄尿酸障碍而引起的。正常情况下，尿酸高，没有"痛"的症状，就不是痛风。
而痛风，是尿酸在身体温度相对较低的关节腔处析出，引发关节无菌性炎症的一种疾病。炎症发生时，身体会释放出能引起强烈痛感的炎性物质。如果尿酸浓度长期处于较高水平，就会造导致关节处出现结晶、疼痛，甚至形成痛风石，这时就到了"痛风阶段"。
痛风除了遗传因素外，与饮食习惯息息相关：
1、肉类饮食过多
以前生活条件艰苦，在衣不裹体食不果腹的日子里，老百姓基本都是以谷类食物为主，很少能吃得上肉，因而“痛风”也就成为一种罕见病。现如今，生活水平大大提高，饮食结构也发生了改变，在大鱼大肉面前，“痛风”也就悄然来临，并由先前的罕见病变成现在的常见病、多发病。这是因为大量肉类食物中的嘌呤，转化为尿酸，大大超出了生理代谢和排泄能力，导致高尿酸血症，从而导致痛风的发病率迅速升高。
此外，沿海地区的人们饮食中常有虾蟹海贝等嘌呤含量较高的食物，长期食用也会使过多的嘌呤在体内堆积，出现高尿酸血症，从而引发通风的产生。
2、有吸烟饮酒嗜好
现代人的生活，已经把吸烟饮酒当成是生活的一种常态，更有在宴席上称兄道弟的人喜欢拼酒力。殊不知，喜欢吸烟和喝酒，会增加痛风的发病风险。
有些人就纳闷了，酒并不属于高嘌呤的食物，为何也会和痛风有关？其实，酒中虽不含嘌呤，也不产生尿酸，但其代谢产物是乳酸。恰恰是这个乳酸，会和尿酸在肾脏竞争性抑制其排出，因而导致尿酸在体内堆积从而引发痛风。
3、甜品饮料喝得过多
现代人生活水平提高，再也不像先前面朝黄土背朝天的苦逼生活，没事大家聚在一起喝喝饮料聊聊天、打打牌，岂不惬意。而正是这种休闲的生活方式引来了“痛风”这个不速之客。因为大部分甜饮料中都含有“果葡糖浆”，而痛风发作和果葡糖浆的摄入量息息相关。
除此之外，痛风的发生还与运动过少、熬夜过多、压力太大等有关。
痛风发作如此痛苦，在平常生活中应该如何预防？1、闭闭嘴
高尿酸血症或痛风患者要注意控制高嘌呤食物的摄入，不能随心所欲，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少。面对红肉、饮料、酒类、海产品、动物内脏等这些高嘌呤食品就要选择性地闭闭嘴，减少高嘌呤饮食的摄入。
2、喝喝水
喝水是高尿酸血症和痛风患者最基本的治疗措施。喝水多，尿量就会相应地增加，从而使体内的尿酸随尿液排出体外。
3、动动腿
痛风患者应该进行适度的运动，不仅有利于降低身体异常指标和体重，促进尿酸的排泄，而且有利于改善下肢各关节的活动度，肌肉的柔韧度，并减少尿酸在关节的沉积，防止痛风发作和痛风石的形成。
若本回答有帮助，请点赞支持！ 其他网友回答：对比以前，确实痛风的发病率越来越高，包括我们医生，都有不少是属于痛风病人，就前不久我们主任还被痛风折磨的嗷嗷叫。
那为什么会有越来越多的人都得上了痛风，连医生都难以幸免？其实最主要的原因有两个：
一是吃的好了，有钱了，物质生活越来越丰富，以前小时候在农村，能吃上猪肉都是件过年的事，现在再看看大家每天饭桌上的饭菜，猪肉都不想吃了，牛肉，羊肉，虾，鱼类等越来越多，一高兴还整两杯小酒喝一下，一加班，又饿了，再点个外卖，叫上两哥们吃个夜宵，这都是常见的生活方式。而这些饮食以及生活习惯中，无时无刻不出现高嘌呤食物，嘌呤摄入多了，尿酸自然就会高，而高尿酸史导致痛风发作最主要的病因。
二是活的越来越长，像痛风病人当中，最多见的就是四五十岁的男性，这要是在已经寿命短的年代，哪怕你吃的好，也不一定能赶上痛风发病阶段，因为我们体内的尿酸，不是一高就会立马导致痛风的，而是需要一个三五年的尿酸盐沉积的过程，以前吃的没那么好，沉积的也就慢一些。现在不一样，一活就活到七八十岁的人是大多数，这老了肾也不好，排泄尿酸能力也会下降，自然又增加了痛风发病率。
首先，临床上不存在只有三个不好的饮食习惯会导致尿酸高，随着生活水平提高，其实不好的饮食习惯太多了，像临床上最常见的痛风急诊病人，通常有以下几种：
一是喜欢跟哥们出去吃夜宵的，这是急诊科就常见的因痛风急性发作送过来的，尤其是夏天，吃夜宵的，没几个不喝点酒，喝个果汁的，这都是会影响我们体内尿酸水平的；
二是喜欢吃火锅，喝火锅汤以及其他浓肉汤的。吃火锅不可能不涮肉的，而肉本身嘌呤就不低，这时候你再把汤一喝，那是彻底吸收了大部分的尿酸。
三是一出去吃就往海鲜店跑的。海鲜确实好吃，但是它们的嘌呤是真不低，像沿海地区的痛风发病率要高一些就是其中最好的解释！
其他网友回答：谢谢邀请，有一个不可回避的问题是这样，现实生活中慢性病的患病率越来越高，除了“三高”以外，更多的人现在被“第四高”困扰，它就是“高尿酸”，而尿酸高到最后就会诱发痛风疾病的出现。根据之间《2017年中国痛风现状报告白皮书》中的数据显示，我们国家高尿酸血症的患者人群已经高达1.7亿，其中痛风人群已经超过了8000万人，预计到了2020年，痛风人数将要达到一个亿。所以，“痛风”一事刻不容缓，科学预防痛风是每一人都应该学会的事情。具体言之，如何从事？
食肉量过多：
饮食结构的改变是痛风问题发病的一则高发因素，现代人群中很多人喜欢吃肉，所以日常生活中的食肉量较多，而肉类食品中含有较多的嘌呤物质，嘌呤进入体内之后就会转化为您不愿意遇到的尿酸，体内的尿酸值升高，并且已经超出了人体正常的代谢能力，那就会导致高尿酸血症的发生，这样一来就会增加痛风的发病率。
精制糖摄入较多：
果糖摄入较多，对于痛风来说也会加大患病风险。各种甜饮料以及其他含有较多精制糖的零食皆应该注意。
肥胖人群越来越多：
饮食和运动的双重不平衡导致现如今的肥胖人群越来越多，而超重或者肥胖是诱发痛风的一大重要因素。
运动量较少：
现代人大多喜欢静止久坐，运动的时间越来越少，缺乏运动容易增加肥胖的发生风险，同样也会抑制身体正常的新陈代谢，抑制尿酸的排出。
除了这些以外，像吸烟饮酒、压力太大、过度劳累等因素也都是增加痛风发病风险的几大推手。
改掉三大不良习惯，您会离痛风越来越远：拒绝不喝水，请按量饮用白开水：
降低尿酸，防止尿酸升高的重要方法就是多喝水，现代人大多存在饮水量不足的问题；建议大家每日饮水应当达成1500—1700毫升；天气炎热或者特殊工种人群应该满足2000毫升的饮水量。
减少高糖食物的摄入量：
糖虽然甜，但确是现代人健康的较大制约因素，减少高糖食物的摄入量，特别是含有果糖的食物，无论是甜饮料还是甜度较高的零食，再或是各种精制糖食品，请严格限量食用，每人每日食用添加糖的摄入量应该控制在25克以内。
拒绝大鱼大肉，减少嘌呤物质的摄入量：
科学预防痛风，饮食过程中应当减少嘌呤物质摄入量，对于海鲜、肉汤、酒精等食物而言，严格控制摄入量，拒绝痛风从改变饮食做起。
除此之外，还需要做到：减少浓咖啡、浓茶的摄入量，避免得不偿失。
刻意减少动物内脏和鱼类食品的摄入量，减少嘌呤物质的摄入量。
适当运动，注意保暖，合理休息，拒绝过度劳累。
痛风，被誉为“不死的癌症”的疾病，影响人体健康，科学预防，调节饮食，改善生活方式，希望您不受其困扰。
注：王思露原创内容，希望对您有所帮助；图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
其他网友回答：我们常听说“三高”，但您知道“四高”吗？“三高”是指高血压、高血脂、高血糖，第四高是什么呢？
“高尿酸”
相信大家听到都不陌生，据统计，目前我国高尿酸血症患者已高达1.8亿，且人数还在不断上涨。为什么会有这么多人出现“第四高”？俗话说：“病从口入”。这“第四高”就是一个吃出来的病，高尿酸血症多发与我们的饮食作息习惯改变有密切关系，以下3个饮食习惯不改，尿酸易“超标”，分别是什么呢?
1.喝太多（含酒精）饮料
如今世面上“肥宅快乐水”、“混合果汁”、“酒精饮料”、“奶茶”等各种各样的饮料争奇斗艳，几乎找不到几个年轻人没喝过可乐、没喝过奶茶的，但是不论是碳酸饮料，还是奶茶，都含有大量的糖分，摄入糖分过高，容易引起肥胖，导致肥胖相关性肾病，尿酸增高，甚至会引发痛风。而酒精饮品中的酒精在代谢的过程中，会消耗大量的水分，会升高尿酸浓度，易诱发痛风。酒精代谢后产生的乳酸会与尿酸的排泄形成竞争，也会影响尿酸的排泄。
2.吃太多嘌呤含量高的食物
火锅、烧烤、烤肉、海鲜等各种美食随处可见，且随着生活水平的提高，海鲜以及各种肉类常出现在大家的餐桌上，而这些海鲜、浓汤、火锅等食物，经常食用会导致大量嘌呤进入体内，引起尿酸堆积，使尿酸水平升高。一次性摄入过多嘌呤还可能导致尿酸过度升高而诱发痛风。
3.吃太多果糖含量高的食物
大量的果糖会刺激生长成链脂肪酸，导致甘油三酯升高，增加胰岛素抵抗，最终导致尿酸升高。而且，大量的果糖还会转化为嘌呤的底物，增加核苷的分解，在肝脏磷化的过程中，核苷的生成也会增多，最终导致尿酸增多。
除了以上说的三点比较常见的饮食习惯外，长期熬夜、憋尿等习惯也会导致尿酸“超标”。那哪些好习惯可以降低尿酸呢？
尿酸过高的人，要多喝水，这不但有助于补充水分，帮助稀释体内的尿酸含量，而且还能增加上厕所的次数，利于尿酸随着尿液排出体外。保持适度锻炼，适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。多吃新鲜蔬菜，蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，多吃蔬菜有利于碱化尿液，促进尿酸排出。
文：焦薇薇/王传航教授
其他网友回答：细心的朋友会发现，周围有高尿酸，以及发生痛风问题的人现在真是越来越多了，之所以出现这样的现象，一方面是我们的生活水平逐渐提高，有些朋友大鱼大肉吃的太多，引发体重超标，身体代谢出现问题等的情况越来越多，从而也就加大了尿酸代谢异常，出现高尿酸痛风的几率，另一方面也说明我们的健康意识和健康检查水平也在不断进步提高，原来一些并不知晓的健康问题，现在通过定期的健康体检或医生诊察，能够更早的发现，尽早的干预。
高尿酸痛风我们经常一起说，这两者确实存在着极为密切的关系。人体的尿酸代谢失去平衡，导致血液中尿酸浓度逐渐升高，是引发急性痛风发作的生理基础；而痛风的急性发作，是在一定诱因条件影响下，高尿酸患者关节部位的尿酸盐结晶，引发关节部位出现急性的剧烈疼痛的炎性反应，通常称之为痛风，是高尿酸引发的外在病理表现，因此这两者之间，互为因果，关系密切。
从根本上来说，高尿酸是一种慢性代谢性问题，之所以出现高尿酸问题，是因为我们的身体对于尿酸的生成和排泄出现了不均衡而导致。在正常情况下，我们人体中会保持一定浓度的尿酸水平，而多余的尿酸就会被通过肾脏（过滤重吸收后进入尿液）以及肠道（肠道菌群酵解后进入粪便）排出体外，当我们的身体尿酸代谢没有问题时，偶尔吃顿海鲜，吃点动物内脏等这些高嘌呤的饮食时，多摄入的嘌呤转化为尿酸，引起一过性的尿酸浓度升高，身体也会积极的应对，多进行排泄，并不会造成尿酸盐在血液中的累积，但如果排泄的渠道不畅通，比如主要的尿酸排泄器官肾脏，对于尿酸的过滤重吸收出现重吸收增多，排泄减少的情况，在这种情况下，尿酸就会逐渐升高，发展吃高尿酸问题。实际上，在高尿酸患者中，大约有85%左右属于尿酸排泄不良型，5%左右属于尿酸生成过多型，而剩余的10%属于二者兼有的综合型。
无论如何，饮食对于血尿酸浓度的影响都不容忽视，特别是已经出现尿酸代谢异常的朋友，尿酸排泄功能减弱，如果饮食上再不注意，就更容易出现高尿酸痛风的问题，一些不良的饮食习惯容易导致尿酸的进一步升高甚至导致痛风的急性发作，今天就来为大家总结一下——
1. 高嘌呤食物吃的过多，很多经常看这方面知识的朋友都知道，外源性食物中的嘌呤对于体内尿酸升高的贡献仅有四分之一左右，但如果你没有尿酸排泄的障碍的前提下，多吃点高嘌呤食物，可能问题不大，但对于已经出现高尿酸问题的朋友，这四分之一外源性的尿酸便宜，是我们可控的减少尿酸生成的重要部分，因此，有高尿酸问题的朋友，一定要管住嘴。通常说来，贝类海鲜，大部分的海鱼，动物内脏，浓汤等，高尿酸痛风的朋友都应该进食，对于中高嘌呤的各种肉类，鱼虾等也要适量摄入。
2. 酒喝的太多，不管是一次性大量饮酒，还是长期饮酒，都是导致高尿酸的不良生活习惯之一。虽然酒类本身含有的嘌呤含量并不高，就算是我们通常说的啤酒，其嘌呤含量也并不是太高，只是因为一般饮用量大，而导致酒精摄入和嘌呤摄入同时增加，造成高尿酸风险更大。
酒精对于高尿酸的影响是多方面的，一方面酒精会影响肝脏的代谢功能，造成尿酸的生成的增多，另一方面酒精的代谢物，还会竞争性影响尿酸的排泄，导致尿酸浓度的进一步升高，同时，酒精的摄入，会促进人体排尿，使血液中的尿酸进一步浓缩。而一次性大量饮酒，往往会引起尿酸盐水平的剧烈波动，诱发急性痛风，这是男性痛风发作的第一大诱因。因此，高尿酸问题的朋友，不管是从控制尿酸方面，还是减少痛风发作方面，都应该限制饮酒，能不喝最好。
3. 水喝的太少，很多有高尿酸问题的朋友，都有平常不怎么喝水的习惯，只有感觉口渴了才喝水，这样身体每天摄入的水分减少，对于肾脏健康不利的同时，也不利于身体各种代谢产物的排出，当然也包括尿酸的排泄，多喝水多排尿，有利于保护肾脏，也有利于减少肾脏功能出现异常而导致尿酸排泄不良的发生几率。一般对于有高尿酸问题的朋友，在肾功能不需要限制饮水的情况下，应该适量的多喝水，每天饮水2000~3000ml，少量多次饮水，对于促进尿酸排泄，减少痛风风险，是非常重要的生活习惯。
除了上述3个方面的饮食注意以外，高尿酸患者还应该注意少喝高糖的饮料，每日注意蛋奶的摄入，可以每天吃一个鸡蛋，喝些脱脂低脂的牛奶，多吃水果蔬菜，增加主食中杂粮谷物的比例，这些都是有利于控制尿酸的饮食习惯，除了控制好饮食以外，对于高尿酸问题的朋友来说，控制体重，加强运动，保持良好作息等各个方面，也都是调理好高尿酸的重要生活因素，高尿酸痛风的调理和改善，是综合多方面因素的一个长期过程，希望大家能够多多学习这方面相关知识，做好自身的尿酸代谢调理。
其他网友回答：曾经有一个朋友打电话问我，说她的弟弟既没有扭到、也没有摔到、也没有被虫咬，但是一侧的脚踝关节以及脚拇指关节肿痛得厉害，局部皮肤又红又烫。她的弟弟才二十来岁，我心想该不会是痛风了吧，不过这么年轻就痛风发作，我也很少见到。由于我也无法当面就诊，于是就建议到医院检查一下，结果果然是痛风发作！
由于生活条件的改善，人民群众的饮食越来越好，在古代被称为“皇帝病”、“富贵病”的痛风，现在越来越多的普通人也都患上了，而且还呈现出年轻化的趋势。
什么是痛风？痛风和尿酸高又有什么联系？痛风是由于人体内血尿酸浓度过高，尿酸以钠盐的形式沉积在关节、软骨和肾脏中引起的组织异物炎性反应。高尿酸是痛风发作的罪魁祸首！
1.过多肉食、缺少蔬菜：动物内脏、海鲜、浓肉汤等肉食嘌呤含量高，容易造成尿酸高，所以痛风患者尤其多见于大鱼大肉的富贵人家。
2.喝酒：黄酒、啤酒的嘌呤含量较高，白酒其次，红酒相对较少，但无论如何，吴医生都不建议痛风患者喝酒，痛风发作的患者中，很大一部分都是喝酒之后发作的。
3.喝碳酸饮料：现在的饮料种类很多，碳酸饮料的原材料中都会含有果糖,果糖可以通过加速降解嘌呤核苷酸升高体内的尿酸水平。
1.低嘌呤饮食：粗细搭配、控制肉食量、避免喝酒、少喝碳水饮料，减少嘌呤的摄入，控制尿酸的生成。
2.多饮水：喝水有助于降低尿酸的浓度，也有利于尿酸的排泄，建议每日饮水量达2L以上。
3.规律运动、适当减肥。
我是用通俗易懂的文字给大家传播健康知识的全科医生，如果觉得有用，可以转发给身边需要的朋友哦！ 其他网友回答：
现在中国的痛风患者已经超过了4亿人，也就是说差不多三四个人里面就有一个人饱受痛风的折磨。而且痛风的发病年龄越来越低，甚至有几岁的小孩都患上了痛风，简直太可怕了。为何痛风越来越多？3个饮食习惯不改，尿酸容易超标。我来给大家讲解一下。
首先，我们要弄清楚痛风是个什么病，它是由什么原因造成的。这样才能帮助我们预防和治疗这种疾病。
我们吃进去的食物当中， 有一种物质叫做嘌呤，这种物质在我们体内会被代谢为尿酸，然后尿酸再经过尿液、粪便和汗液排出体外，其中最主要的途径是通过尿液排出体外。
当尿酸生成过多，或者是尿酸排出较少时，患者体内的尿酸含量就会增加，引起一种被称为高尿酸血症的疾病，这种疾病可能短时间没有任何症状，但是长期的高尿酸，会伤害患者的肾脏，引起肾脏衰竭。过量的尿酸还会沉积在患者的关节、骨骼等部位，引起关节炎症，出现剧烈的疼痛，这个时候，就是出现了痛风。长期不断的尿酸沉积，还可以导致关节变形，产生畸形。
这就是痛风患者在急性发作时，关节红肿，剧烈疼痛，非常难受。
前面我介绍了尿酸的产生和排泄，我们知道，尿酸从食物中的主要来源是食物中含有的嘌呤，而排出是靠尿液。因此，只要是有下面三种错误饮食习惯，那么尿酸就很容易高，就很容易得痛风
1.喝水少
尿酸排出体外，主要考的就是尿。一个人如果一天喝水少，那么形成的尿液就少，能够通过尿液带走的尿酸就越少。所以，平时不爱喝水，那么就容易导致体内的尿酸排不出来，增加得高尿酸血症和痛风的风险，同时，还容易增加结石的发病风险。
我认识一个电话销售，她为了上班时间能够多打电话，就要上上厕所，就不喝水，白天工作时间她是一口水不喝的。最后痛风+泌尿系统结石，得不偿失。
2.爱喝酒
尤其是那种顿顿饭都要喝一点，聚餐就大喝的人。虽然酒里面不含有嘌呤，但是酒里面的酒精可以干扰肾脏对尿酸的代谢，导致肾脏排泄尿酸的能力下降，从而降低尿酸的排出量，引起疾病。
3.喜欢大鱼大肉的人
在这里，先送大家一张食物嘌呤含量表，食物嘌呤指数越高，嘌呤含量越高，吃进去转化成尿酸的量就越大
其中，大红色的食物是嘌呤指数极高的，粉红色是比较高的，蓝色和浅蓝色是比较低的。
如果是痛风患者，深红色的食物最好不要吃，粉红色的食物少吃，蓝色和浅蓝色可以放心吃。
我们可以看到，肉类、鱼类、海鲜类、内脏类、豆类及豆制品的嘌呤含量是非常高的。
现在大家的生活水平都高了，经济条件也好了，大鱼大肉，夜宵火锅干锅烧烤，吃的时候还要配上几瓶酒
这样下来，很容易尿酸就升高了。
其他网友回答：如今，很多男士体检后都会说：我尿酸高了。
也有很多人痛风病经常出现疼痛难忍。
而在这之前，却很少有人有这个病，如今痛风越来越多，到底是为什么呢？
为何“痛风”越来越多？这3个饮食习惯不改，尿酸易“超标”
一、吃高嘌呤食物
嘌呤高的食物，是诱导尿酸高的主要原因！
如：猪、牛、羊肉、火腿、香肠、鸡、鸭、鹅、兔以及各种动物内脏、骨髓等含嘌呤量最高，经常使用这些食物，就容易引起高尿酸。
其次，含嘌呤高的食物就是鱼虾、菠菜、豆类、蘑菇、香菇、香蕈、花生了，也要少吃。
此外，火锅、水煮肉片等食物的嘌呤含量也超高，要注意食用。
二、喝酒
酒精，相当于是尿酸的催化剂，长期的摄入过多的酒精类饮品，不仅会导致身体中尿酸的升高，还会阻止尿酸的外排。
尤其是，嗜好喝啤酒、吃海鲜的人，更容易诱发急性痛风！
很多人的痛风，就是喝啤酒导致的！
三、重口味食物
过分嗜好辛辣食物者，平均血尿酸水平显著高于不食辛辣食物者，因此喜欢辛辣食物也是尿酸升高的一个原因！
如：尿酸高的人，也不可以吃过咸的食物，过咸的食物会伤肾，而尿酸要靠肾脏排出，尿酸高本身就伤害肾脏，再吃过咸的食物，容易导致并发症肾病。
其他的重口食物，高尿酸的人也要少吃。
以下7点症状，若出现2点，说明你已经患上痛风了！
1.关节红肿
2.行走困难
3.疼痛时间不足24小时（痛风的疼痛有期限）
4.在2周内症状缓解
5.伴有痛风石
6.具有第一跖趾关节（大脚趾头的第一个关节）红肿疼痛病史
7.不及时控制，易反复发作
降尿酸，防痛风，要谨记以下几点：
一、会喝水
多喝茶水、促进尿酸排出
肾脏能通过尿液排出尿酸。如果饮水不足，就会导致尿酸积蓄在体内，所以只要是心、肾功能正常的高尿酸患者，一定要多喝水，促进尿酸排泄。
但是，已经出现肾功能不全者、尤其是合并有水肿的患者，水不能多喝，会加重肾脏负担和水肿。
有条件的患者，还可多喝可辅助降尿酸的花草茶，补充菊甙、类黄酮等物质，抑制嘌呤代谢，促进尿酸排泄，如元芙菊。
经常泡服，即可满足菊甙、类黄酮的摄入量。
此外，元芙菊还含有丰富的三萜类化合物，可以降低毛细血管通透性，加速尿酸排出，缓解疼痛。
二、多吃新鲜蔬菜
尿酸高的人，要多吃新鲜蔬菜，但是，诸如菠菜这种含有草酸的蔬菜要少吃。可以多吃这三种蔬菜：
黑木耳：含丰富的膳食纤维，其中钾的含量能够有效促进尿酸的排除。
萝卜：含有多种微量元素、膳食纤维，有助于体内代谢产物排出。常吃可以降低血脂，软化血管。
芹菜：水分多，含钾高，还有利尿的效果；可以措施尿酸排出体外。
三、多运动
选择有氧运动，远离无氧运动。
运动的目的，是健身、减重，选择能够消耗脂肪的有氧运动。
慢跑、太极拳、广播操、快步走、乒乓球等项目，较适合高尿酸者。
每天运动 30 分钟以上，如果，不是经常锻炼，可循序渐进，即每周运动 4～5 次，每次 20 分钟，之后逐渐增加运动时间。
四、控体重
尿酸高，一定要控制体重，切莫超胖。
当超重，或者过于肥胖，则会大大增加痛风的风险。
如果，已经出现了痛风，再伴有肥胖的话，还会影响药物效果，降低药物敏感性。
因此，尿酸高者，一定要注意控制体重。
但是，要注意，控制体重，切不可节食减肥，否则，危害更大。
五、少喝饮料
饮料里含有的大量果糖，会引起尿酸升高，增加痛风的风险。
并且，喝甜饮料，还会抑制尿酸的排泄，对高尿酸者来说，十分不利！
六、不憋尿
憋尿，是违背自然规律的事情，长期憋尿，会导致尿液滞留，会损伤肾脏功能！
而尿酸高的人，需要更多的尿酸通过尿液排出，憋尿就会导致尿酸滞留体内，甚至会导致尿液回流，损伤肾脏，肾结石、肾衰竭等严重疾病的几率会大大增加！注：所有图片均来自于网络，如有侵权可联系删除。
其他网友回答：不知道从何时起，大家发现周围患有痛风和高尿酸血症的人越来越多。痛风已经成为人类“三高（高血压、高血脂、高血糖）”之外的“第四高”。有人不禁问，为何“痛风”越来越多？3个饮食习惯不改，尿酸易“超标”，指的是什么？
为何“痛风”越来越多？
下列因素导致当前的痛风患者越来越多：
（1）肥胖：现在社会，很多人起居不规律．体力活动越来越少，出门坐车者增多．骑自行车、步行者渐少。生活富裕又缺少足够的体育锻炼，肥胖就成为了必然。有研究表明，血尿酸水平与体重指数呈正相关。因此，控制体重可减少痛风的发生。
（2）高血压：有研究表明，痛风患者中20%左右的人都有高血压症状，而且痛风在高血压患者中发病率在12%左右。高血压若不进行控制和治疗，血尿酸高者基本可达到一半左右。
（3）高血脂：痛风患者伴随着高胆固醇血症和高甘油三酯血症，痛风与糖尿病有一定的关系。糖尿病患者中伴有高尿酸血症的人群有50%。
（4）生活不规律：很多人在生活上毫无规律，经常性不吃早餐，暴饮暴食，劳累过度或者长期熬夜，长此以往只会导致痛风越来越重。尤其是在饮食上喜欢喝酒吃肉，而酒肉会导致人们体内含有大量的嘌呤物质。嘌呤物质增多会影响身体代谢紊乱会导致痛风发生。
（5）遗传：痛风也是一种遗传代谢性疾病。若家族里有患痛风的长辈，后代中也很可能有人患上痛风。患有痛风的家族里，不注意饮食更易患上痛风。
3个饮食习惯不改，尿酸易“超标”，指的是什么？
现代社会，食物越来越丰富。但是，一不小心，可能导致尿酸超标。一般来说，下列3个饮食习惯不改，尿酸最容易超标：
（1）喜欢吃鱼类、虾类、贝类：尿酸高的患者不宜吃鱼类、虾类、贝类。因为鱼类、虾类、贝类中富含高蛋白质，而高蛋白质会加重肾脏分解的负担，增加尿酸生成量，易导致尿酸超标。
（2）喜欢吃动物内脏：尿酸高的患者饮食还应该要注意不能吃动物内脏，如肝，肾、骨髓、大肠等，这些食物是含嘌呤是比较高的。
（3）酗酒：酒精会使得人们体内的乳酸不断堆积，抑制尿酸排出，还可阻碍尿酸排泄，容易诱发痛风。尤其是啤酒中含有大量的嘌呤，大量饮酒会造成体内尿酸过高。大量饮酒的同时再食用高嘌呤高脂肪的食物，即日常生活中常见的大口喝酒大口吃肉，就容易诱发痛风急性发作。所以，尿酸高的人应尽量避免饮用啤酒、白酒、红酒等，就算要饮用，也应该控制饮用量。
此外，也要控制豆制品的摄入量。虽然豆制品（如黄豆、豆腐、豆干等）中的蛋白质含量较高，但是嘌呤成分的含量也较高，长期食用容易导致尿酸升高。
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