青菜是最普通的蔬菜之一,也是我们日常生活所需。它不象葱姜蒜可有可无,长时间不吃葱姜蒜也没有关系,但长时间不吃绿叶蔬菜是不行的。最近青菜的价格惊人的速度暴涨,几乎一天一个价,让人觉得不可思议,人们直呼受不了。原来2元一斤的青菜涨到了3.5元、4元、5元,比过去番了一倍。分析青菜价格贵的原因有以下几点:
1.受天气因素的影响。2020年夏季,我国多地洪涝灾害,多地蔬菜种植区出现了涝灾,造成青菜减产,无法保障市场供应。去年12月到2021年初我国大范围遭遇了寒潮,使得大棚青菜冻害或青菜生长缓慢,生长周期长,青菜上市时间推迟,供应不上,无法满足市场需求,蔬菜供求进入到“冬季模式”。寒冷天气也使一些蔬菜囤货商受到很大的影响,菜品进入冬季供应模式,生产运输人工成本又进一步增长,为了弥补损失,涨价是必然的。
2.春节临近,需求量增大。临近春节是蔬菜销售的旺季,需求量都是很大的。各种蔬菜价格会习惯性上涨,这是节日通病。市场整体格局是供小于求,导致青菜批发价格上涨。此外,今年蔬菜种植、批发、运输、零售等环节成本上涨也成为蔬菜价格上涨的原因。
3.受特殊事件的影响。去年春节到年中,蔬菜行情低迷,因疫情很多餐饮业无法正常开业,青菜消费量大幅减少所造成,使许多农户失去了种植积极性,种植面积减少。最近,又受河北特殊事件的影响,国家提倡少聚集。因此各地市民也会加大囤蔬菜。一些地区青菜价格突飞猛进。导致市场出现供求关系紧张的局面,所以青菜价格自然而然会上涨。
4.中间商和商贩抬高了价格。市民“菜篮子”贵了,真正付出汗水的菜农却未必能增加自己更多的收入,受益的还是在流通过程中的中间商和商贩,他们获利要比种植户多得多。另外,现在人们生活水平提高了,人们注重生活质量,注重养生和健康,肉类吃的少,蔬菜吃的多。俗话说的好,青菜豆腐保平安。所以青菜价格上涨。可以说,青菜涨价,喜了中间商和商贩,低收入阶层消费者感到了生活的压力。
其他网友回答:有的商贩趁机高抬价位,要严格执法,混水摸鱼,扰乱市场,这样不好,给老百姓带来惊吓!
其他网友回答:全国入秋以来,蔬菜价格暴涨。原因是极端天气造成很多蔬菜产区形成水涝灾害。我们知道菜篮子工程是民生工程,百姓吃菜问题政府同样会非常重视,通过统筹调配、补种等措施,价格太高问题一定能得到缓解。
其他网友回答:气温一下降,露地的裸菜都没有了,自然都是日光温室的蔬菜,或是从南方调运过来的南菜,运输费用也要加入菜价里。菜的成本自然水涨船高。加之今年的煤价上涨,温室里喜光喜温的蔬菜也会随着冬季的到来,上涨会更加明显。这是我一家之言,胡乱猜测,不代表整个市场,也许价格会下跌。跌了菜农不高兴,涨价了市民不高兴,能不能折中一下,是由市场说了算。
其他网友回答:昨天正好听一位从乡下回来的大姐说:往年在菜园的地上撒上菜籽,一个星期回去一次管理下,就长势喜人,可今年不行。我们猜想应该与天气有关。前一段时间温度太高了不利于菜生长,后来雨水又太多了又不行。以至蔬菜供应不上。价格自然上来了。贵。
其他网友回答:是啊,青菜都五元一斤了,除了土豆洋葱还价格实在,其他都很贵,四季豆红苋菜菠菜都十多元一斤了,买菜的时候有点心疼啊!
其他网友回答:香菜22元一斤,超过了猪肉价。
所有青菜都在5元以上,波动在10几元左右,菜价太吓人了,可能是通货膨胀造成的。
其他网友回答:今年的天气大家也看见了,这种天气种菜很难的,物以稀为贵,今年的菜难种了,成活率低了,供应到市场的菜少了,当然要涨价了,今年煤炭有色金属钢筋水泥都涨了很多,就是房价国家出来调控现在暂时歇一歇,不涨了,城市里的退休金也在涨,就是农民伯伯的菜没怎么涨过,所以现在开始涨了,很多农民伯伯都没有可观的退休金,老了还要辛勤劳作来获取收益,也是非常的不容易,再说今年的洪水又让很多农民伯伯损失极大,现在菜价涨起来,是该让他们赚一点了!他们的儿女来到城市面对高房价高物价还不是照样无奈!
其他网友回答:新鲜蔬菜,平常人家首选。菜蓝子工程,重点是促进生产流通消费有序衔接。政府的调配是稳定物价的关键。让人民群众常年吃上新鲜蔬菜,是党和政府的心愿!
其他网友回答:因极端天气造成的水灾引起的蔬菜短缺。