在5G、AI技术、IT物联网等科技发力的家电领域，厨电行业会刮起什么样的科技风呢？ 跟随天网的脚步，近距离感受2021AWE展会的亮点，看看融合科技与美学的家电产品将带来怎样的惊艳时刻。

作为一年一度的消费电子展，AWE展的影响力毫不逊色于CES和IFA，受到全球消费电子展、媒体从业人员和消费者的关注。

在消费升级的大背景下，科技进步为厨电产业增添了各种“能量”。 厨房电器的升级会根据消费者的需求而发生变化，从笨拙的智能交互到人性化交互，技术不断升级，让用户感受到智能厨房的美。

在智能化、一体化、集成化行业的趋势下，更多厨电智能黑科技已经就绪，将在即将到来的AWE2021展上“亮眼”等待“盲目”同行的“双目”。 AI技术融入厨房电器产品后，厨房电器更“智能”，操作方法更简单，听从命令，即可实现随心所欲的模式。 AI技术已成为吸引消费者购买的重点之一，对厨房品牌有好处。

据笔者介绍，参加今年AWE展的品牌有很多，其中很多厨房品牌都会带来自己最新的产品和解决方案。 海尔家居、创维、博西家电、华帝、惠比浦、美大、乐太厨具、火星等品牌将携自家最新厨电新品或厨电解决方案参展。 不久前，创维推出了嵌入式厨房、整合厨房、无火新厨房，利用AI技术的厨房电器可以与其他厨房电器互联，为消费者带来全新的智能生活体验。 在这次的AWE展上，创维展台可能也会展示这些厨电新产品。

聪明的厨房烹饪解决方案解决了年轻消费者对厨房技术、美食和高品质生活的精致需求。 笔者介绍，海尔、京东、苏宁、阿里等企业已经推出了覆盖智能厨房功能的智能家居操作系统，并与相关厨电企业智能产品签署了互联互通合作机制。 如业主、万家乐、侠影、帅康、云米、美大、火星人、帅丰、森歌、谷歌、Miele、AEG、Kititai

目前，我国厨房电器企业在开发厨房电器时，吸取了中国的智慧，展现了厨房电器企业对智能化、高质量和本土化的思考。 这些优势，笔者在方太厨电产品中看到了。 方太集团结合中国传统烹饪文化和现代中国生活的深刻洞察，运用先进科技构建的厨房生态，打造出最适合中国菜的中国新厨房。 其中，方太综合烹饪中心最具代表性，通过提供一体化设计和协同集成的解决方案，满足用户对厨房综合烹饪的乐趣和信任。

厨房作为家庭生活中不可缺少的一部分，已经成为智能家居企业的竞赛课程，我想这自然会成为大型制造商和创业公司竞相抢占的场景。 同时，在智能家居市场被各智能移动设备出身的企业抢走风头的前提下，方太、老板、美的等传统家电厂商要想奋力赶超，厨房场景将成为重要的战略中心。

消费升级时代，各企业推出的产品从新型厨电，到强大的智能厨房解决方案，琳琅满目。 借助人工智能技术，智能厨房场景的应用领域不断拓展，基于AI技术的厨房家电可以为消费者带来更多科技烹饪方式。

毫无疑问，包括厨电品牌在内的消费电子制造商将参加AWE2021消费电子展。 消费者和各行各业的专家通过展会可以看到很多前瞻性和科技感的技术趋势，认为消费电子企业通过不断的技术创新，一步步实现更好的用户体验，为用户提供更广阔的智慧生活场景。

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