很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了，这和油吃得太多有关。油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉样硬化和冠心病等。心血管专家在外从不点的12道家常菜，可以说个个是“吸油菜”，每吃一口都在喝油！这些你要晓得！

很多人都不知道为什么自己就动脉硬化、心梗、冠心病了，这和油吃得太多有关。油吃得太多很容易导致高胆固醇、高血脂、动脉样硬化和冠心病等。

心血管专家在外从不点的12道家常菜，可以说个个是“吸油菜”，每吃一口都在喝油！这些你要晓得！

毛血旺

毛血旺可以说是一道重庆名菜，同时也是一道非常“吃油”的菜。所有菜几乎是用油来煮，可以说吃一口都是在喝油，一点都不夸张。

水煮肉、水煮鱼

水煮鱼、水煮肉是我们最常点的2个“水煮菜”，但其实我们吃过的都知道，这根本不是什么水煮菜，就是一道“油煮菜”。虽然水煮肉汤里，上面是油下面是水，但当夹起肉时上面的油会吸附在肉和菜上，十分不健康。

烧茄子

烧茄子吃着最香，也最下饭。但是你不知道的是，茄子疏松多孔，十分“吃油”。比如，制作烧茄子需要过油，茄子在油里就像一块海绵在吸水一样，一盘汁浓味美的烧茄子实际要吸油40克左右。这些油最后都会被吃到肚子里，十分不健康！

地三鲜

地三鲜这道菜主要食材是土豆、茄子、青椒。可这些食材都需要过油炸，过油后茄子会像海绵一样吸收大量的油。这道菜听起来是一道“素菜”，但经过油炸后其含油量比一碗油滋滋的红烧肉还要多。

干煸豆角

干煸豆角，听起来似乎与过油无关，其实也多半是油炸过的。油炸的干煸豆角不仅热量超标，还有可能带来安全风险。因为在油炸时，豆角可能外焦里生。而如果豆角不彻底做熟，就可能导致食物中毒。

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