目录

• 秋葵的营养价值及功效与作用
• 1.保护视力
• 2.降糖
• 3.消除疲劳
• 4.美容养颜
• 5.健胃润肠
• 6.通淋利咽
• 7.防癌抗癌

秋葵中含有丰富的果胶，营养丰富，具有很高的价值及功效。其具体功效如下:

秋葵的营养价值及功效与作用

1.保护视力

秋葵富含维生素A、胡萝卜素及维生素C、E等，能保护视力，预防白内障。

2.降糖

秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白，能减缓糖分吸收；而且秋葵中丰富的类胡萝卜素，还能平衡血糖值。

3.消除疲劳

秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、蛋白质等，经常食用可以补充体力，消除疲劳。

4.美容养颜

秋葵中富含维生素C以及可溶性的纤维，对于皮肤有很好的美白保健效果。

5.健胃润肠

秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、润滑肠道和增强脾胃功能。WwW.OJy021.cN

6.通淋利咽

秋葵中的营养物质对于小便淋涩、咽喉肿痛等病症也有一定的调理效果。

7.防癌抗癌

秋葵富含的锌、硒等微量元素能增强人体防癌、抗癌能力，提高人体免疫力。

秋葵营养丰富，但属寒性食品，阴虚体质者不宜过量饮食。
 

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