山竹黄黄的是不是烂了（山竹黄黄的是不是坏了）
山竹肉发黄是不是坏了 山竹什么季节吃最好
您好，很高兴为您解答。
首先，山竹发黄是坏了。山竹果肉一般是白色的，纯白色的最好了，如果是颜色稍微带一点黄或一点黑都不行，那样的不新鲜，就不要买了。
其次，山竹里面出现黄色的东西不能吃。山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，已经导致里面果肉变质了。也有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康。坏了的果肉有腐烂的迹象, 发黄就不好吃了. 买山竹一定选择叶片翠绿, 果身摸起来湿润, 壳带点软的. 这才新鲜。如果发现壳很硬, 叶发黑发暗, 就小心里面可能会烂了。
然后，山竹的果实成熟期为五月至十月。而我国食用山竹的季节一般在五六月，这个时候也是山竹最便宜的时候，到深秋的时候，虽然还会有山竹卖但价格会高很多。所以五六月是食用山竹的最佳季节。
山竹外面黄黄的是什么，山竹外壳硬的能吃吗
外面黄色的是山竹自身采摘的时候的分泌物，不是代表坏的，但是里面如果有黄色的就不能吃了，起码不是新鲜的，起码黄色部分是不能吃的，另外外壳是不能吃的，山竹只能吃里边的白肉，核也不能吃；
挑选的时候要看柄是不是绿色的，绿色比较新鲜，山竹底部有几个瓣里面就有几瓣，按压中间部位会很好压开，而且山竹不容易破掉，不要买太硬或太软的，要么买回去打不开要么发现是烂的，适中就好。
本人也是非常喜欢吃山竹，无奈山竹再运输过程中很容易坏掉，北方基本买不到特别好特别新鲜的山竹
山竹里面的黄色的是什么啊
山竹本身会分泌黄色的物质，可能是采摘或者运输中碰到的损伤，导致黄色物质分泌出来。也可能是果实没有完全熟透有的黄色浆子，可以吃，但是会涩口。还有一种可能是放的时间太久了，不新鲜了，果肉已将变质，不建议食用。具体有以下3种情况：
一、有损伤
山竹本身会分泌黄色的物质，很大可能是因为在采摘或者运输过程中果实受到了挤压，会蹭破皮，导致黄色的的物质分泌出来，可完全放心，不会对人体有害，但是破皮处暴露的太久肯定对新鲜度和口感后有影响。
二、没熟透
没有完全成熟的山竹也会有黄色的浆子，也没有危害，可以吃，但是口感肯定不如熟透的美味，会很涩口，挑选时可以看看果皮，紫的发黑的就熟透了。
三、不新鲜
有黄色的浆子还有种可能是放的时间太久了，导致果肉已经变质，不够新鲜，吃起来会很苦，若是尝起来时苦的，就不要吃了。起码苦的那块不能吃，如果剥掉黄色的里面还是白色的还可以吃，但是如果壳也软了，还是建议扔掉。
扩展资料：
挑选方法
1、看果蒂颜色
挑选莽吉柿时，一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色，山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜，如果颜色变褐色或者变黑，说明这个山竹放置时间长了，不新鲜。
2、捏一捏果壳
用大拇指轻轻按一下，果壳有弹性，如果按下去的地方能马上恢复，就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去，那就果断地把这个山竹放回原处吧。
3、数底部蒂瓣
通常莽吉柿底部的蒂瓣有4到8片，这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的，蒂瓣越多，就说明果肉片数越多;果肉的片数越多，果核就越小，有的果核甚至可以直接吃。因此，要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
山竹心发黄怎么回事
山竹中间发黄一般是由于损伤导致的变质。受损的部位味道会有些异样，一般不要食用。如果出现了黄色的液体，而且外皮也比较软的话，那么里面很可能是变质了，这种情况下，整个都不要食用，否则会对健康不利。
如果我们发现山竹出现了发黄的情况，这时候我们就不要去吃了，首先如果在山竹里面如果出现了黄色的东西，说明存放的时间太久，而且就说明这时候山竹已经导致里面果肉变质了。同时另外没有熟透的山竹里面也会有黄色浆汁，无害，不过味道不怎么样。而且如果我们发现山竹的外面出现了黄点，那么坏消息就是，里面多半也变黄了，所以说如果山竹出现了发黄的情况，大家还是应该避免的。不过只要挑外表没有黄点、黄斑的，基本上就味道很好。这样的山竹是比较好的。
而且在吃山竹的时候，我们还需要小心了，实际上现在有人认为有些山竹里面发黄的物质是山竹胶，但是即便是山竹胶，尝起来味道还带有苦涩感，据称有治胃病的功效，但未得到证实，因此也不要吃了，以免伤害身体健康，因此大家对山竹发黄的情况应该小心才行。而且我们在挑山竹的时候，大家一定要挑选外表光鲜，结实，表面没有干水或者潮湿的，蒂也不会显得很干的。最重要的一点是，外皮上不能带一点黄，如果外面出现了黄点，那么这个山竹的味道会发苦，发涩，这样的山竹吃起来的味道是不好的，所以我们应该避免，所以说我们还是应该尽量买了就快一点吃掉，山竹是比较难保存的，所以说山竹就容易产生变质问题的。
以上文章内容就是对山竹黄黄的是不是烂了和山竹黄黄的是不是坏了的介绍到此就结束了，希望能够帮助到大家？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
标签： 山竹黄黄的是不是烂了
16595 版权声明：本文内容由互联网用户贡献，该文观点仅代表作者本人。本站不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现有侵权/违规的内容， 请联系我们：runsly@qq.com，本站将立刻清除。威海链 » 山竹黄黄的是不是烂了（山竹黄黄的是不是坏了）
免责声明：本文由提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。