烤箱上的功能符号图解,以海尔烤箱为例见下图:功能符号共六排。
从左到右
第一排三个图标依次为:蒸汽温度、无水提示、嫩烤;
第二排是温度/时间显示;
第三排图标依次为:上烧烤、上下烧烤、下烧烤;
第四排图标为:减少、显示状态切换键、增加;
第五排图标为:发酵、解冻、消毒;
第六排图标为:开关/取消、炉灯开关、启动。
扩展资料:
烤箱面板上的功能键,用手按几下就可以操作烘焙了,并且每按一下按键,均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。
烤箱使用之前,要用湿毛巾清洗内胆,等到干燥后,温度设置为180℃, 各空烤档位均需加热去除异味,此时房间要保持通风良好 。
接通烤箱电源,烤箱蜂鸣器鸣叫一声,显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭,烤箱开启,就可以开始预热、烤制美食了。
烤箱是我们家庭厨房常用的电器之一,可以烤制中餐,也能够烤制西点,非常方便,烤箱上面有很多标志符号,那么这些符号都是代表什么意思呢?
第1种符号就是带白色箭头的上面还有字360度,这是指带有360度旋转,如果点击这个就可以,旋转烤制
第2个符号是有一个灯泡的这种符号,它是指烤箱内部有照明功能,如果我们点击了,就可以看到烤箱内部的灯就打开了,可以看到里面烤箱的情况
第3个标志是S型的符号,这种符号表明烤箱是通过发热管进行加热的
第4种标志是黄色上面冒热气的标志,这一种是表示注意高温,通常在烤箱的出气口或者门的部位,这些部位会有热气喷出,要防止烫伤
上下标箭头的代表上下管可以分开控制,也可以混合使用,有的时候根据我们烤制食品的不同,可以单用上面的发热管,也可以单用下面的发热管分别设置不同的温度,方便我们操作
最后一种是波浪形上面带白色小点的标志,这是低温发酵标志,适合我们做面点时发酵使用,可以把没有发酵的面和好放入烤箱内,通过加热到30度左右使其发酵,这样烤箱就可以当做发酵箱使用,可谓是一物多用
烤箱按键从OFF右侧图标开始
1、上烤+背烤:适合烤蛋挞等
2、背烤:多层烤曲奇等,
3、传统烤:不会用用这个功能基本都可以烤;
4、下烤:需长时间的烤肉等;
5、小面积上烤+风扇:适合少量水分较大的,蛋挞、上色;
6、小面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋挞、上色;
7、大面积上烤+风扇:适合铺满烤鸡翅,蛋挞、上色;
8、大面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋挞、上色。
烤箱上面的图标分别是:时间、温度 上面是温度 下面是时间 上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
从OFF右侧图标开始:
1、上烤+背烤:适合烤蛋塔等
2、背烤:多层烤曲奇等,
3、 传统烤:不会用用这个功能基本都可以烤;
4、下烤:需长时间的烤肉等;
5、小面积上烤+风扇:适合少量水分较大的,蛋塔、上色;
6、 小面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋塔、上色;
7、 大面积上烤+风扇:适合铺满烤鸡翅,蛋塔、上色;
8、 大面积上烤:适合少量水分较少的烤鸡翅,蛋塔、上色。
扩展资料:
第一次使用电烤箱的时候要注意清洁。
1,在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
2,小心正在加热中的烤箱,以免被烫伤。
3,烤箱在使用时,应先将温度调好。
4,每次使用完待其冷却后应进行清洁。
5,烤箱一定要摆放在通风的地方。
6,烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前。
烤炉的用途:
1,焗烤、烘焙面食包点。
2,烹调肉类和蔬菜,例如北京烤鸭。
3,为已完成的菜肴加热保温。
4,缓慢烹调不容易熟的食品,类似砂锅。
5,杀菌,175°C,35分钟或者180°C,20分钟。
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