白扁豆的作用与功效是什么(白扁豆的作用与功效)

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大家好,小七来为大家解答以下的问题,白扁豆的作用与功效是什么,白扁豆的作用与功效很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、白扁豆是一种营养价值非常高的豆类,含有丰富的维生素和矿物质,鲜嫩可口,是一种可食可药的豆类。

2、适当食用一些白扁豆可以增进食欲,健脾开胃,白扁豆能补中益气,祛湿解暑,能在一定程度上增强人体的免疫力,从而增强机体的抗病能力。

3、从营养学的角度来说,白扁豆含有大量的蛋白质物质,可以增加脱氧核糖核酸的合成,从而起到抗肿瘤的作用。

4、同时,白扁豆的膳食纤维可以促进肠道蠕动,缓解便秘。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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