百合素食（百合素食餐厅）
想必现在有很多小伙伴对于百合素食、以及百合素食餐厅的知识都比较想要了解，那么今天小编就为大家收集了一些关于百合素食、以及百合素食餐厅的相关知识分享给大家，希望能对大家有所帮助哦。
本文将为大家带来以下内容分支：1、北京哪里有不错的素菜馆?2、百合素食贵么？有没有什么推荐的菜品啊？3、北京素食店地址大全4、百合素食 草园胡同店怎么样5、北京有什么本地人也时常去吃的美食吗？6、北京的素食中,菩提缘和功德林哪个地方的菜更好?，让我们一起来看看吧！
北京哪里有不错的素菜馆?
1、百合素食
“百合素食”以精致可口的素菜和独特优雅的环境而著称，店里用大豆蛋白做的鸡腿和雪鱼，用大豆蛋白和魔竽做的“栗竽扣腩肉”等都是特色菜。
客容量：100人
包间：3间
电话：62012211-1472
联系电话:62025284
地址:海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧 。
2、天厨妙香素食馆
口味 21 环境 19 服务 20 人均￥46
地址: 海淀区清华东门创业大厦1楼110室 地图
电话: 010-62797078
京城里“性价比最高”的素菜馆之一。菜单“写得很明白”，大多是“一目了然”，“鲜有几个”佛家用词。出品都挺“逼真”的，味道“很好”，就是所谓的“荤菜”油“大”了些，要“多搭配点爽口的”。店堂“布局简洁”，“没有刻意追求宗教色彩”，也“没有哼哼哈哈的诵经音乐”。去的话可得记着：“不准吸烟，不准带肉食，不准带酒”。
随缘解馋(62) 水煮鱼(62) 糙米饭(54) 红颜知己(46) 天下有余(29) 黑椒牛柳(27) 锦绣前程(15) 随缘一品豆腐(8) 随缘解搀(5) 碧波云天(5)
3、静思素食坊(大佛寺店)
口味 23 环境 19 服务 19 人均￥39
地址: 东城区大佛寺东街甲18号(育群胡同口)
电话: 010-64008941
网友留言：价格公道 味道好的素菜馆子！！茶水都是8元就不说了
这次吃了仿烤鸭的那个 虽然不是很象 但味道不错哦~
很满意南瓜粥 好喝！！！
不过地方不大 所以人多不建议去那边 菜量也比较小 别超过五人去还行二指禅(11) 火山乌云(9) 糖醋鱼(7) 素鱼(6) 素包子(5) 春江水暖(4) 全家福(4) 南瓜羹(4) 羊肉串(4) 紫气东来(3) 十八罗汉褒(3) 罗汉面(3)
4、全素斋
口味 20 环境 9 服务 13 人均 ￥20
老字号：环境是没有的，因为都是买来外带的。很喜欢他们的素食，尤其那个什么笋...非常好吃，素火腿也很好吃啊！
地址: 东城区王府井大街213号(近利生体育用品) 地图
电话: 010-65250741
推荐菜 烧四宝(6) 香菇面筋(6) 素什锦(5)
5、荷塘月色(左家庄店)
口味 20 环境 26 服务 20 人均￥87
菜式丰富，而且定期更新。环境优雅，在一片竹林之中，佛音缭绕。来到这里，精神很容易放松，真如佛感悟般忘记烦恼忧愁，是少有的可以和知心的朋友推心置腹的理想所在。
地址：左家庄西街柳芳南里12号楼
电话： 010-64653299 64663114
菜系：结缘长生果 32元/例
荷塘月色 58元/例
红玉藏金 35元/例
6、静思素食坊(西直门店)
口味 19 环境 19 服务 21 人均￥44
地址: 海淀区高粱桥斜街甲30号梅苑饭店1-2层(近交通大学南门)
电话: 010-62255792
“想吃素菜时，喜欢来这里”。装修“朴素”而“淡雅”，气氛“安静”，整个心都能跟着“沉静下来”。菜的名字“很有味道”，口感也不错，有些菜做得“和肉菜口味差不多”，缺点是“比较油腻”，量“不多”。价钱“在素菜馆里算低的了”。
推荐：二指禅(9) 南瓜羹(7) 紫气东来(7) 糖醋鱼(4) 水煮鱼(2) 锅贴(2) 春江水暖(2)
7、妙膳私家菜
口味 15 环境 20 服务 22 人均￥73
网友：开业已半年还是门庭冷落, 羊肉串好吃,是用香茹做的, 一个什么鱼忘记名子, 是它家招牌, 很好吃. 建议:女孩们可约三五好友一起去,即可不必担心减肥结果, 又可营养膳食, 同时,那里谈天很清静.它家素菜做出了荤菜味道,不错.减肥人士不妨一去,可解谗哟!
地址: 西城区鼓楼西大街76号 地图
电话: 010-84045899
地址：鼓楼西大街76号
电话： 010-84045899
菜系：素菜 私家菜
8、香阳小筑
口味 16 环境 20 服务 18 人均￥38
弥漫着寺庙香火气息的小店，刚进去有些不适应。气氛很安静很特别，声音大了服务员还会过来提醒。烤肠不错，水煮鱼的味道有些淡。虽然都是素的但是吃多了会有些腻，因为油水挺大，而且由于是豆制品（猜的），很容易吃撑~建议还是少吃假肉多吃真菜比较好。
推荐菜: 烤肠 奶茶
地址：北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧
电话： 010-82112104
菜系：素菜 休闲 情侣约会 约会 商务宴请
9、莲花海
口味 21 环境 18 服务 18 人均￥44
别名: lotus sea
地址: 东城区安定门内大街车辇店胡同(河北饭店对面) 地图
电话: 010-64036169
商户简介素菜馆。出品在“型”和“味”两方面都“不错”，量“刚好”，吃起来挺“舒服”的，性价比比较“理想”。装修“简单”，“人少”，“非常安静”。
南瓜羹(15) 素肠(11) 水煮鱼(3)
10、嘉禾园
地址: 西城区德胜门西大街甲5号地铁集团院内
电话: 010-62261846 62260423
商户简介
餐厅清净素雅，佛教气氛浓重，菜味适中。菜品多样，人也不多，很适合谈事。
宫保鸡丁(2)
11、我行我素
口味 20 环境 22 服务 22 人均￥53
网友推荐：环境幽雅，是我喜欢的风格摆设和餐具茶具一律很不错没有吃过素菜的朋友可以先去那感受一下。
强烈推荐：聪烧海参、回锅肉、泡椒凤爪
地址: 东城区地安门东大街61号(皇城根遗址公园北面) 电话: 010-84011287
葱烧海参(7) 肉夹馍(5) 肉饼(3) 泡椒凤爪(3) 西北巧拌(2)
百合素食贵么？有没有什么推荐的菜品啊？
百合是一种集观赏、食用、药用于一体的花卉。下面侧重谈谈百合的食用和药用。
百合的食用
百合有较高的营养价值，含有蛋白质21.29％、脂肪2.43％、还原糖11.47％、淀粉1.61％，每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C。 百合的食用方法很多，可做菜入饭，可炒、煎、烧、蒸、煮，能做出30多种高中档的佳肴，其中最为名贵的有百合雪莲、蜜饯百合、糖水百合等菜肴。 唐代每当清明时节，山西、江苏、陕西等地的“东山百合”传统小吃迷住了多少食客，当地权贵还将其作为高级礼品进奉朝廷。苏州百合产区至今还流传着这首歌谣：“百合花开喇叭形，结成果实白莹莹，瓣瓣包成莲花身，滋补身体营养品。”严冬季节黄州菜市场上最吸引买主目光的是果实肥厚、色雅形秀、养分尤丰的百合。湖南的湘百合与肉同煮，色香味俱佳，肉香百合醇，食之别有一番风味。 1977年，三门峡罐头厂将百合制成罐头食品，在广交会上展示，供不应求。在百合产区，人们还可把百合制成“桂花粉百合”，“糯米百合粥”等点心；江浙一带农村在夏季常把百合制成羹点和百合饮料来食用；百合干、百合粉、百合罐头等更是探望病人、孝敬长辈的好礼品。 百合的药用 百合具有较高的营养成分，又具有较高的药用价值，早在2000多年前，百合就被中医引用，历代《本草》中有详尽的记述。 中医认为：百合有润肺止咳、清心安神、补中益气之功能，能治肺痨久咳、咳唾痰血、虚烦、惊悸、神志恍惚、脚气浮肿等症. 常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合党参猪肺汤、百合鸡子汤、百合煨肉等；临床常用的方剂有百合知母汤、百合地黄汤、百合滑不散、百合干粉、新鲜百合汁等。 百合虽是滋补佳品和名食，但因其甘寒质润，凡风寒咳嗽、大便溏泄、脾胃虚弱、寒湿久滞，肾阳衰退者均忌用。
百合干、人参果的食用方法
将百合干（或者人参果又称蕨麻）在温水中浸泡2~3小时，呈鲜百合状，可制作各种菜肴。甜食可用莲籽、枸杞、人参果、银耳目、红枣等煮之。
一、百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
二、百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、葡萄干、红枣、桂圆、银耳、糯米、冰糖，加水煮熟即可。
三、百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中点缀枸杞、葡萄干，加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
四、人参果鸡肉煲：人参果、熟鸡肉、鲜菇放入煲中旺火煮30分钟即可。
百合粥：
取百合30克、粳米60克，先将百合与米分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。待百合与粳米熟烂时，加糖适量，即可食用。对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。另外在百合粥内加入银耳，有较强滋阴润肺之用；加入莲子有养阴清心之效；加入绿豆，可加强清心解毒之效。
百合汤：
将百合除去杂质洗净，在清水中反复漂洗后加水入锅，用水煮至极烂，加入适量白糖，带汤一并食用，可作为肺结核患者的食疗佳品。食用时虽然略带苦味，但细细品味则苦中带甜，令人回味。如在冰箱中存放一阵，则又是极好的冰镇饮料。
百合花茶 :
原料： 干百合2朵、蜂蜜10毫升 调制： 将干百合以沸水冲泡10分钟，饮用时加入蜂蜜即可。 功效： 排毒、美容养颜。
百合金菊茶:
原料： 干百合2朵、菊花3朵、绿茶1克、金银花0.5克，薄荷0.5克 调制： 所有原料混合后用沸水冲泡5分钟。 用法： 代茶饮、每日一剂 功效： 清肝明目、利咽消肿，适用于内热、咽喉肿痛、肝热目赤等。
百合洋参茶:
原料： 干百合5朵、西洋参1克、枸杞子3克、竹叶1克
调制： 将原料混合后以沸水冲泡10分钟即可。 功效： 清热润肺、养心安神、养颜抗衰.
兰花扣百合
原料：西兰花，百合，香菇一朵 配料：色拉油，盐，鸡精
做法：西兰花、百合分别用沸水焯一下，捞起后拌入适量盐、鸡精。把拌好的西兰花、百合整齐的摆入盘中。具体的方法是，先将香菇倒放在盘底，再将百合一片片摆好，最后摆西兰花。将另一个盘子扣在此盘上，翻转一下，掀开上面的盘子即可，还可以根据自已的喜爱，淋少许柠檬浓法，更加美味。
金针百合
原料：金针菇（金黄色的那种），百合
配料：辣椒油，盐，味精（鸡精也可）
做法：金针菇，百合分别用沸水焯一下，捞起后加盐，辣椒油，味精调味，拌匀装盘即可。
莲子百合粥
原料:莲子、小南瓜、银耳、枸杞、小枣、百合 配料：冰糖
做法：小南瓜切去顶部，将瓜瓢掏空，洗净（切下的南瓜炒要扔掉，可以做南瓜盅的盖子）。莲子去芯，小枣去核，与百合，银耳，枸杞一起洗净后放入南瓜盅，加适量冰糖后盖上盖子，把南瓜盅放入笼屉中，上气后继续蒸10-15分钟即可。
牛肉炒百合
材料 新鲜百合200克，牛肉300克，青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量，糖、蚝油、酱油少许。
做法 1.百合掰开洗净，青、红椒切小块；酱油、蚝油、糖拌均匀。
2.牛肉切片，加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀。
3.平底锅里，倒入少许油烧热，放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色（如温度太可先熄火）。
4.最后倒入拌均匀的调味料，起锅前洒点米酒即可。
百合炒腊肉
原料 腊肉150克，西芹、百合、草莓各100克。
做法 1、腊肉切成片，西芹去筋切成片，百合掰开洗净，草莓切成片。
2、锅中放水烧开，加西芹、百合过一下油水，腊肉也过一下开水。
3、锅中放2勺油，烧至温油，腊肉放入锅中氽烫一下。
4、炒锅中留底油，放入蒜茸、姜片起锅，把主配料同放锅中一起翻炒，加盐、味精、糖、水淀粉勾芡，淋上即可。
提示 如果没有草莓，可用菠萝等水果代替，味道略有不同。
百合炒玉米西芹
材料 百合200克，玉米粒100克，西芹100克、胡萝卜50克，盐、蘑菇精、色拉油适量。
做法 1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。 2、将全部原料用沸水焯一下。
3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐、蘑菇精调味后即成。
百合炖猪肉
材料 莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
做法 1、猪肉洗净，焯去血水，切块。
2、烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。
3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅
百合感官要求：色泽洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满、无烂斑、无伤斑、无虫斑、无黄锈斑，其滋味具有香甜爽口、无异味，根部不得带泥土且肉质须根长度不超过1厘米，理化指标总糖大于8.0％，粗纤维小于0.8％。
百合的选择
在超市买百合，要注意两点：一是袋内装的新鲜百合一定要颜色洁白，没有黑褐斑点，个大瓣厚、质地细腻、外型好；二是打开来没有怪味。这样，吃起来口感比较好。
提个醒
有的不法商贩为使干百合贮藏的时间延长，用硫磺等工业原料来防腐，煮出的百合带酸味，故购买时要注意，应先尝一下。
干百合要先用水泡发，然后可以和西芹炒着吃，也可以和莲子等做粥吃。
北京素食店地址大全
==北京素食店地址最新===
1 百合素食蓟门店 010-62025284
蓟门桥西北角蓟门饭店南侧(装修改造中)
2 百合素食秭园店010-62878726
海淀区颐和园昆明湖路50号万柳院内
3 百合素食香草园店010-64052082
东城区东直门内北小街香草园胡同23号
4 荷塘月色柳芳店010-64653299
朝阳区柳芳南里12楼
5 荷塘月色中关村店010-62680848、62681318
海淀桥东南角第三极文化中心三层
6 净心莲长虹桥店 010-65923627、87036669
东三环长虹桥东北角中国文联院内
7 净心莲丽都分店 010-87036668、64376288
...........
比较全的介绍
百合素食 草园胡同店怎么样
我的新同室租了一辆车，很高兴。回来说要去吃饭。她是素食者，常常介绍我好吃的素。我是能免则免的，只有宗教关系才吃素的。嘿嘿这里的环境简直是太好了。很优雅，清静，像很有气质的淑女一样。餐厅像个书店多过餐厅。都是老板的藏书，且价值不菲。服务员们天天上课，上四书五经等等。吃素的地方就应该是这样的，上次我吃的那间太繁华了，我不太喜欢。在这里你可以消磨一整个下午的时间慢慢看书，喝茶。豆干蚕豆：味道清雅，如同此餐厅。面片：酸，开胃。饼：很香，放了茴香，真的很好吃。梅菜扣肉：“肉”做的仔细，分三层，但是味道太咸。梅菜，和一般的不一样，加了切碎的豆干，少了平时我们吃的那种肉味。还加了花椒，莫非厨师是四川的？绿茶：苦，贵。40一壶。如果下次她约我去，我还会去。但是自己没事就不会吃素了。哈哈哈
北京有什么本地人也时常去吃的美食吗？
第一、烤鸭。
一说烤鸭，大家都会想起全聚德，但是北京的当地人，很少有去全聚德的。想要吃到正宗的烤鸭，可以去“四季民福”、“金百万”、“大鸭梨”，这几家性价比比全聚德高，味道一点也不比那些有名的店差，一般老百姓都能消费。

第二、炒肝包子
炒肝配包子，也是北京的地道小吃。炒肝不是炒的，更像是炖出来的。是一碗勾了芡的汤，里面有猪肝，炒肝和包子，是黄金搭档，就像吃薯条配可乐一个样子。要是想吃炒肝包子，可以去“天兴居”、“缘赵记”，这的炒肝包子吃着正宗。

第三、卤煮。
来北京，不得不来上一碗卤煮火烧，卤煮推荐去“小肠陈”。我每一次去北京，都会吃一碗卤煮。小肠陈生意火爆，有的店需要排队才能吃上，我也是去小肠陈吃的，觉得很好吃。

第四、铜锅涮肉。
老北京的铜锅涮肉，绝对是北京一大特色。那个火锅特别的带劲。我记得我小时候，家里还有个这种涮肉的铜锅，后来嫌用着麻烦，吃火锅直接改成了电热锅。但是要想吃的舒坦，那还得是正宗的铜锅涮肉，吃铜锅涮肉，可以去“满恒记”、“南门涮肉”、“聚宝源”。

第五、门钉肉饼。
这饼吃着皮薄肉多，咬一口很满足。正宗的门钉肉饼，可以去宝瑞门钉肉饼店，这家店的口碑不错。喜欢吃饼的朋友们，可要去尝一下。

第六、灌肠。
这也是北京的特色美食。是一种街头小吃，平时吃着玩的，明朝就开始流行了。您要是喜欢吃老北京的灌肠，那就去“丰年灌肠”。灌肠可炸，可煎，可炒，吃的时候，配上辣椒，姜末，蒜末。特别受当地人的喜欢，去到北京，也是不能错过的一种美食。

第七、老北京爆肚。
爆肚好吃，想吃可以去“爆肚金生隆”，爆肚这种口感，估计没有人不喜欢吧！毕竟毛肚可是涮火锅的明星，做成爆肚，也不会错
北京的素食中,菩提缘和功德林哪个地方的菜更好?
功德林。 （纯属个人意见）
功德林 010-67020867，崇文区前门大街58号
绿色天食 010-65242476，东城区灯市口大街57号
荷塘月色 010-64653299，朝阳区柳芳南里12楼
净心莲 010-65923627，朝阳区农展馆南路10号
咖喱姐姐 010-65075217-8020，朝阳枣营北里6号
百合素食 010-62025284，蓟门桥西北角蓟门饭店
香山龙华树 010-62594707 前后只有1个人的素食店
静思素食 010-64008941，东城美术馆北大佛寺东街甲18号
千荷乡素食 010-62255792，西直门北方交大南门梅苑宾馆
天厨妙香 010-64892248，亚运村育慧西里小区慧心阁
这些都是比较好的
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上面是我们经常去的地方，下面是我在网上搜到的。补充下吧~
1·百合素食
地址：海淀区北三环蓟门桥西北，蓟门饭店主楼南侧 。
电话：62012211-1472
电话：62025284
2·天厨妙香素食馆
地址：海淀区清华东门创业大厦1楼110室
电话：62797078
3·静思素食坊(大佛寺店)
地址：东城区大佛寺东街甲18号(育群胡同口)
电话：64008941
4·全素斋
地址：东城区王府井大街213号(近利生体育用品)
电话：65250741
5·荷塘月色(左家庄店)
地址：左家庄西街柳芳南里12号楼
电话：64653299 ；64663114
6·静思素食坊(西直门店)
地址：海淀区高粱桥斜街甲30号梅苑饭店1-2层(近交通大学南门)
电话：62255792
7·妙膳私家菜
地址：西城区鼓楼西大街76号
电话：84045899
8·香阳小筑
地址：北三环路大钟寺古钟博物馆大门西侧
电话：82112104
9·莲花海
地址：东城区安定门内大街车辇店胡同(河北饭店对面)
电话：64036169
10·嘉禾园
地址：西城区德胜门西大街甲5号地铁集团院内
电话：62261846 ；62260423
11·我行我素
地址：东城区地安门东大街61号(皇城根遗址公园北面)
电话：84011287
12·绿色天食
地址：东城区灯市口大街57—5号
13·静思素食坊
地址：东城区大佛寺东街甲18号
14·叙香斋素食
地址：东城国子监街（孔庙对面）
15·天厨妙香
地址：朝阳区育慧西里小区（北四环惠新东桥北）
16·嘉禾园素食
地址：积水潭桥西500米路北（北京地铁集团院）
17·颐养斋素食馆
地址：朝阳区亚运村北苑路（阳光新干线北侧）
18·荷塘月色
地址：柳芳南里12楼
19·净心莲素斋
地址：朝阳区农展南里10号中国文联院内
20·清山绿水养生茶坊
地址：朝阳区建国路18号珠江绿洲家园2楼605号
21·咖喱姐姐素食屋
地址：枣营北里6号伯宁花园AB座中心大堂2层
22·草木间
地址：朝阳区劲松桥西南角华腾大厦2层
23·静思素食坊（原千荷乡素食坊）
地址：西直门外高梁桥斜街甲30号梅苑饭店院内
以上内容就是小编为大家带来的百合素食以及百合素食餐厅的相关内容，希望对您有所帮助。如果还有更多百合素食以及百合素食餐厅的问题欢迎在评论区留言，我们将第一时间为您解答哦。
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