三鲜馄饨的制作方法及其制作技巧！

鱼肉含有丰富的DHA，是宝宝大脑和视网膜的重要构成成分。再加入富含碘的紫菜，营养更加丰富。今天，的小编就教大家三鲜馄饨的制作方法。

食材：

鱼肉50g、馄饨皮10张、青菜叶2片、鸡蛋1个、紫菜10g、香油适量、植物油。

制作步骤：

1.西鸡蛋取蛋黄打散，平底锅刷一层薄油，蛋液入锅中摊成蛋皮，取出晾凉切丝。

2.将鱼肉洗净去刺，剁成泥;青菜叶洗净切碎。

3.将鱼泥、青菜碎混合，加入香油做馅，包入馄饨皮中。三鲜馄饨的制作方法及其制作技巧！。

4.锅内加水，煮沸后放入馄饨煮熟，放入蛋皮丝、紫菜略煮即可。

为了使三仙馄饨馅，将虾，猪肉，鸡肉，碎姜，切碎的葱，植物油，淡酱油，蚝油，芝麻油，白胡椒和水混合。始终朝一个方向搅拌肉馅，搅拌直到馅料融合在一起，变成粘稠状的糊状物。使用橡皮刮刀蕞好，如果没有准备用手或者筷子也可以，将混合物在一个方向上混合并折叠约5至10分钟，直至其变得粘稠，如糊状。

关于三鲜馄饨的制作方法及其制作技巧！小编就介绍到这里了。

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