灰灰菜虽好，使用也有禁忌。
比如《医林纂要》中提醒：“甘赤灰者，有小毒。”
因为吃灰灰菜而出现光敏性皮炎的患者。
因为它是一种光敏性蔬菜，所以大家蕞好安排在晚餐食用，平常对光过敏的人群则要慎食。
温馨提示：灰灰菜食用之前要经过多次清洗，然后再用开水焯一下才足够安全。
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