胡萝卜原植物形态
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一年生或二年生草本，多少被刺毛。根粗壮，肉质，红色或黄色。茎直立，高60～90厘米，多分枝。叶具长柄，为2～3回羽状复叶，裂片狭披针形或近线形;叶柄基部扩大。
花小，白色或淡黄色，为复伞形花序，生于长枝的顶端;总苞片叶状，细深裂;小伞形花序多数，球形，其外缘的花有较大而相等的花瓣。果矩圆形，长约3毫米，多少背向压扁，沿脊棱上有刺。花期4月。
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