蒸饼

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蒸饼

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蒸饼的简介

蒸饼也叫炊饼,是使用笼屉蒸制而成的面食。在饼中包上果肉、蔬菜、糖、蜂蜜等东西,是日常小吃佳品。

中文名 蒸饼

来源 为小麦面和以酵糟的加工制成品。

蒸饼的功效与作用

蒸饼的功效

性味:

《纲目》:"甘,平,无毒。"

归经 《本草撮要》:"入足太阴、阳明经。"蒸饼。

蒸饼的作用

《纲目》:"消食,养脾胃,温中化滞,益气和血,止汗,利三焦,通水道。"

蒸饼的图片

蒸饼的选方

①治积年肠风下血不止,面色萎黄,肌体枯悴:皂荚七挺(不蛀,肥者,去黑皮,涂酥,炙黄熟,去子),蒸饼二两,乌龙尾二两。上药捣罗为末,炼蜜和捣一、二百杵,丸如梧桐子大。每于食前,以温粥饮下二十丸。(《圣惠方》)

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蒸饼。

②治肠胃虚弱,糟粕不聚,便利赤白,或作脓血,脐腹疼痛,心胸痞满,里急后重,烦满渴逆,胁肋胀闷,肠内虚鸣,四肢倦乏,不进饮食:御米壳四两(以蜜炒黄紫焦色),干蒸饼(切如骰子块,以蜜炒焦色)。上为细末,炼蜜为丸,如鸡子黄大。每服一粒,水一盏,煎化为度,热服不拘时候。(《传信适用方》御爱丸)

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③治崩中下血:陈年蒸饼,烧存牲,米饮服二钱。(《纲目》)

④治汤火伤灼:馒头饼,烧存性,研末,油调涂敷之。(《肘后方》)蒸饼。

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