马蹄草主要产于西湖,又名西湖莼菜,水莲叶,很早以前就是我国的一种珍贵水生食品。相传清乾隆皇帝巡视江南,每到杭州都必须以马蹄草进餐。而把马蹄草与松江鲈鱼并提的莼羹鲈脍之说,则在《晋书》中已出现。还有一个莼菜之思的故事;传说晋朝的张翰当时在洛阳做官,因见秋风起,思家乡的美味莼羹鲈脍,便毅然弃官归乡,从此引出了莼鲈之思这个表达思乡之情的成语。
目:
毛茛目 Ranales马蹄草。科:
药毛茛科属:
莼属 Brasenia分布区域:马蹄草。
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马蹄草的来源
为毛茛科植物薄叶驴蹄草的全草或根。
马蹄草的植物形态马蹄草。
薄叶驴蹄草 多年生草本,高45~60厘米。根茎短,丛生白色须根。茎直立或斜上,中空。基生叶丛生,肾圆形或卵状圆心脏形,长4.5~6厘米,宽6~10厘米,基部深心形;叶缘具钝齿或齿牙状;叶柄长24~36厘米;茎生叶疏生,1~3片,形小,具短柄或几无柄;叶质柔软,掌状脉萌面均稍隆起.花1~3朵,顶生,花梗长4~6厘米;花被通常5瓣,卵状椭圆形,长13毫米左右,亮黄色;雄蕊多数,黄色,花丝短;心皮5~8,狭长。蓇葖果无柄,长椭圆形,长约1厘米左右,顶端具短嘴;种子多数。花期4~5月。果期7~8月。生于山坡水沟边、杂林草丛等潮湿处。分布我国东北地区及陕西、浙江等地。
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马蹄草的功效与作用
马蹄草的功用主治
治发痧,跌伤,扭伤。
马蹄草的图片
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马蹄草的选方
①治发痧:马蹄草四至五钱,加槛木、醉鱼草、大叶乌梢(豆科胡枝子)、仙鹤草各三至四钱。水煎,早、晚饭前各服一次。②治跌伤、扭伤:鲜马蹄草根、蛇葡萄根。捣烂,拌酒糟,烘热歌伤处。
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