榛蘑

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榛蘑的简介

榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为山珍、东北第四宝。中文学名 榛蘑

别 称 蜜蘑、 栎蘑、根腐菌、蜜环菌

界：

亚 门担子菌亚门(Basidiomycotina)

纲：

目：

科：

白蘑科Tricholomataceae榛蘑。

种：

榛蘑

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分布区域：

东三省、内蒙、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西

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别 名 蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑 出处 榛蘑(《吉林中草药》)榛蘑。

蜜环菌子实体中等大，肉质，丛生或单生。菌伞初为半球形，以后平展，伞面呈浅土黄色，覆有暗色细鳞；菌髓白色；柄呈圆柱形，基部稍膨大，表面稍白色，有条纹，内部松软，呈浅褐色；菌褶直生，近白色，后期变深色。孢子椭圆形，无色，光滑。生于针叶树或阔叶树的根基部。分布吉林、河北、山西、甘肃、青海、四川、浙江、云南、广西等地。

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采集7～8月采收子实体，去净泥杂、晒干。

化学成分：

含甘露醇、D-苏糖醇。又含卵磷脂、麦角甾醇和甲壳质，维生素B1_8.0微克%，B2_52.5微克%，C_11.23微克%，PP34.15毫克%(气干物质)。榛蘑。

所含氨基酸，以天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸为蕞高；其游离氨酸有胱氨酸、半胱氨酸、组氨酸、精氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、α-丙氨酸、脯氨酸、酪氨酸、缬氨酸、亮氨酸，但不含色氨酸，也不存在结合的赖氨酸、丝氨酸和γ-氨基丁酸。

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榛蘑的功效与作用

榛蘑祛风活络，强筋壮骨。治羊痫风，各种腰腿疼痛，佝偻病。

榛蘑的图片

榛蘑的选方

①治羊痫风：榛蘑四两，白糖三两。用水煮榛蘑，滤汁，加白糖。随便饮，日服五次。

②治腰腿疼痛：榛蘑三两，炙马前子一钱。共研细末，每次服一钱，日服二次。

③治佝楼病：榛蘑二斤。放瓦上焙干，研细末，每次二至三钱，日服一次，白酒为引。(功用主治以下出《吉林中草药》)

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