墨鱼粥里的每颗米饭吸收了实打实的墨鱼和猪肉的美味,亮丽饱满,端上桌分外吸引。丰富厚实的墨鱼保留了海鲜的鲜香之余,脆口而有嚼劲,赶紧学起来吧。
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、碳水化合物、维生素A、B族维生素、钙、磷、铁
食疗功效:开胃消食、补血滋阴、补虚强身
适宜人群:一般人群皆可食用,尤其适合阴虚体质,贫血,妇女血虚者墨鱼粥。
主要食材 墨鱼 ( 100克 ) 大米 ( 500克 ) 猪肉 ( 30克 )
辅助佐料 白胡椒粉 ( 8克 ) 姜汁 ( 15毫升 ) 葱汁 ( 20毫升 ) 盐 ( 3克 ) 味精 ( 2克 )
1、墨鱼处理干净切丁;猪肉洗净切丁;大米洗净。
2、锅内注水,下墨鱼、猪肉、白胡椒粉、姜汁、葱汁烧开,炖至五成熟。
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墨鱼粥。3、下大米煮粥至成,加盐调味即可。
1、墨鱼具有补益精气、健脾利水、养血滋阴、温经通络、收敛止血、美肤乌发的功效。
2、大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
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3、猪肉具有补虚强身、滋养补血、滋阴润燥和丰肌泽肤的功效。墨鱼粥。
4、墨鱼粥具有开胃消食、补血滋阴、补虚强身、健脾利水、美肤乌发的功效。
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