族:
蔷薇目科:
蔷薇科枇杷的简介。亚科苹果亚科
属:
蔷薇属亚属蔷薇亚属
纲:枇杷的简介。
双子叶植物纲亚纲:
蔷薇纲来源为蔷薇科植物枇杷的果实。
原形态常绿小乔木,高3~8米。小枝粗壮,被锈色绒毛。花每数十朵聚合为顶生圆锥花序,花序有分枝,密被绒毛,果为浆果状梨果,圆形或近圆形,黄色或橙黄色;核数颗,圆形或扁圆形,棕褐色。花期9~11月。果期翌年4~5月。枇杷的简介。
生境分布:
常栽种于村边、平地或坡地。分布陕西、甘肃、河南、江苏、浙江、安徽、福建、台湾、广东、广西、江西、湖南、湖北、四川、贵州、云南等地。品种枇杷品种极多,可分为红沙枇杷、白沙枇杷二类,前者寿命长、树势强、产量高,但品质不如后者。
化学成分:
果实含水分90.26%,总氮2.15%,碳水化物67.30%,其中还原糖占71.31%,戊聚糖3.74%,粗纤维2.65%。果肉含脂肪,糖,蛋白质,纤维素,果胶,鞣质,灰分(钠、钾、铁、钙、磷)及维生素B1、C。又含隐黄素、β-胡萝卜素等色素。果酱含葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸。网整理发布。
性味:
甘酸,凉。①《蜀本草》:"《图经》云,味甘酸。"
②《开宝本草》:"味甘,寒,无毒。"
归经《本草求真》:"入脾、肺,兼入肝。"
宜食枇杷适宜肺痿咳嗽、胸闷多痰以及劳伤吐血者食用;适宜坏血病患者食用。枇杷宜成熟后食用。
忌食糖尿病患者忌食。枇杷仁含氢氰酸,有毒,故吃枇杷时忌食枇杷仁。尚未成熟的枇杷也忌食。
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