南瓜是一种富含类胡萝卜素的食物,这种物质可以帮助预防和治好许多癌症,比如乳腺癌。
番茄中含有一种叫番茄红素的物质,这是一种抗氧化剂,也具备抵抗癌症的作用。
值得注意的是,西红柿要加温煮熟吃,才可以帮助你的身体吸收更多的健康的抗氧化剂。
虽然生吃也很美味,可以摄取更多维生素,但是就不能将番茄红素吸收有效。
适量的、健康的全麦谷物,包括谷物的全部麸皮、胚芽和内胚层的「芽」;老人吃什么食物好。
都是为数不多的能降低患老年性脑病(阿尔茨海默氏症)的风险的食物来源之一。
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