1、蒜苗炒肉丝的做法1.猪肉切丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿2.蒜苗洗净,切两厘米小段3.锅中放入适量植物油 ,放入肉丝炒至变色4.把肉丝炒饭一边,放入郫县豆瓣酱炒出红油5.翻炒均匀,使肉丝入味6.放入蒜苗翻炒7.放入一勺生抽,一勺料酒,半勺糖,翻炒均匀关火就可以了。
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