这种野菜可能北方的朋友对它了解得比较多,田间地头到处都可见到,生活中食用这种野菜的情况也是比较多的。它不仅是一种野菜,还是一味很好的中药材。
马齿笕,生长在草田,地头,对于环境的要求比较顽固,耐热耐旱,所以日常生活中我们想要种植马齿笕也是比较简单的,只需要适当帮它浇水即可。
生活中许多人知道马齿笕可以食用,也是一道比较可口的菜肴,新鲜马齿苋的口感脆嫩,吃起来象苋菜一样滑滑的,可以拌成凉菜,做包子,饺子等来食用,味道略有些酸,作为蔬菜来说,马齿苋的味道不算好,但保健价值却相当高。主要跟它的中药作用有关,大致有以下几点;
/ 凉血止血,清热解毒/马齿笕入肝经血分,对于肝火旺导致的头晕耳鸣,眼睛有红血丝等有很好的凉血止血的作用,对于痔疮血热旺行引起的出血,疼痛;膀胱湿热导致的小便带血,尿痛,湿热淋证;以及带下湿热,大肠湿热引起的痢疾都有很好的辅助治疗作用,为治疗湿热痢疾的常用药。痔疮最怕的一个土方法。
/ 清热,燥湿止痒/主要针对湿热型的皮肤病,足癣,脓疱疮,表现为皮肤红疹,痒,丘疹及出现皮肤糜烂,有渗出液的症状,清热燥湿,止痒来解决皮肤疾患。
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/ 利水消肿,辅助降压 /马齿笕含有大量钾盐物质,具有良好的利水消肿的作用;而且钾离子还可直接作用在血管壁上,使血管扩张,从而起到辅助降压的作用。
痔疮最怕的一个土方法。我对马齿笕的印象深刻的一次是在去年,正直暑湿天气,家里有人出现腹泻的情况,一上午拉三次左右,排便黏腻,出现轻微腹痛的症状,这是个湿热型的腹泻。刚好我买菜时看见有人卖新鲜马齿笕,就买了一把回来,清洗干净后,用热水焯一遍水,捞起控干水分加上大蒜,盐,醋,生抽,香油等调理,凉拌马齿笕就做好了,家人吃完过半天后,腹泻的次数竟然减少了,可以说马齿笕对于湿热型的腹泻,效果还是很好的。
另外,马齿笕对于上火引起的口舌生疮,咽喉肿痛,目赤红肿也有很好的帮助,还有辅助调节血糖的功效,营养价值高,是一种药食同源的植物。
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注意:以下这三种人要避免食用马齿笕1、寒凉型脾虚,便溏患者忌服2、马齿笕具有活血化瘀作用,孕妇忌服3、马齿笕与鳖同食有一定的副作用如果你也吃过这种野菜,就分享给周围需要的朋友吧!
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