夏季气候潮湿多雨,暑热难耐,而热多伤阴、耗气,蕞易伤脾胃,故夏季食物应以补气养阴、清热祛暑为主。炎热的夏季蕞易致心火上炎,故夏季饮食宜以苦寒泻火,补肝养心为主。夏季宜饮绿茶和花草茶。因绿茶属未发酵茶,叶绿汤清,性苦寒,而“寒可清热”。绿茶有清凉感,蕞能祛火、生津止渴、消食化痰,而且氨基酸含量比较多,故能清热解毒,消暑降燥。此外,带有清凉感、质重的花草茶也可以入茶使用,以达到涤烦除渴,清热祛火的作用。
夏季高温闷热,酷暑难耐,学会几款祛暑茶饮,既健康又可以防暑。
处方:鲜竹叶10g、薄荷2g、绿茶5g
制法:开水冲泡后饮用,具有清凉、解暑散热的功效。
制法:金银花20g放入茶壶内,冲入开水1000毫升,稍凉后加入白糖15g即可服用,适用于防治夏季暑热症。夏季养心喝什么中药茶。
处方:鲜竹叶心6g、麦冬心6g、莲芯6g、鲜佩兰6g
制法:将鲜竹叶心、麦冬心、莲芯、鲜佩兰用水煎好后凉服,具有清暑醒脾的功效,可以用于预防和治好暑热所致的胸闷汗多、心烦口干、疲倦纳差等症状。
制法:用70℃的水冲泡后饮用,适用于夏季中暑出现的烦闷燥热的情况,但需注意脾胃虚寒的人不宜长期饮用。
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