你们好，最近小元发现有诸多的小伙伴们对于冰菜的做法大全，冰菜怎么吃法大全集这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、 凉拌菜肴。将冻好的蔬菜洗净，控干水分，捏成小块放在盘子里。加入适量的酱油、醋、糖、香油、蒜泥、芝麻酱等。并搅拌均匀。

2、 冰镇沙拉将冷冻蔬菜洗净，切成小块，圣女果洗净，切成两半。还可以加点甜玉米，这样颜色好看。也可以加入自己喜欢的蔬菜，一起放在盘子里，加入沙拉酱，拌匀即可食用。

3、 蘸酱。最简单的吃法就是把冰镇蔬菜洗干净，控制好含水量放在盘子里，准备好芝麻酱、沙拉酱，或者酱油、辣酱。直接蘸着吃就行了。根据个人口味，也可以用水焯一下，这样冰镇后的蔬菜色泽鲜嫩，味道和生吃的不一样。你可以试试。

4、 涮锅。喜欢吃火锅的朋友也可以在一家涮锅里，配着冰菜吃。没有特色菜的地方用普通蔬菜，锅里放开水，熟了就吃。可以和肉一起吃。

5、 冰蔬菜炒鸡蛋。鸡蛋煮了也没用。可以试试冰碟炒鸡蛋，打散，热油加蛋液，炒好后用冰碟翻炒一会儿，少放点盐。冰的菜是咸的。也可搭配肉类、虾等烹饪。

6、 炒冰蔬菜。大蒜切碎，放入热油中翻炒，加入洗净的冰镇蔬菜，快速翻炒几下。不需要放盐或者根据个人口味放一点盐。也可以试试油炸冷冻天妇罗，不过会破坏蔬菜的营养，不过可以试试。

7、 蔬菜汤。生吃会腻的。试着做一份蔬菜汤。热锅加入适量植物油，放入排骨或虾仁，炖至熟，再放入冷冻蔬菜，加入适量蚝油、胡椒粉、少量盐，或加入鸡蛋花。

以上就是冰菜怎么吃法大全集这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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