大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道如何辨别红酒的真伪。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.看手续:可以要求经销商出示这批酒的卫生证书和国外原产地证书，确认货证相符。对于所有检验检疫合格的进口葡萄酒，检验检疫机构都会出具卫生证书，卫生证书内容包括产地、年份、葡萄品种、灌装日期等详细信息。，以便消费者辨别该酒是否符合相关卫生标准，是否为合法进口食品。为了防止不法人员伪造假检验检疫证书，国家质检总局于2010年1月1日开始使用新版检验检疫证书。新版证书增加了防复制功能。证书背景为天蓝色，包含隐藏特征。一般情况下，隐藏的特征是看不见的，但“复制”这个词会清晰地出现在副本上。
2、看标签:看瓶身标签是否印刷清晰，是否假冒。根据我国《食品安全法》和《进出口食品标签管理办法》，进口预包装食品应当有中文标签和说明书。标签内容不仅应与外文完全一致，还应包括以下项目:食品名称、原产国家或地区、生产日期、保质期、贮存指南、生产、包装、分装或经销单位的名称和地址、中国总经销商的名称和地址等信息。此信息必须用中文黑色字体。如果没有中文标签，缺乏相关合法标签信息，越是进口越有可能是假的。
3、扫条形码:每件商品都会有条形码，红酒也不例外。现在手机行业这么发达，早就有这个功能了。只要在买的地方拿出手机扫一下条形码，就能知道这个酒的信息和价格，看看是不是被宰了。
4.看瓶底:业内人士表示，以次充好、伪造产地是购买进口葡萄酒需要“提防”的几个方面。一些无良厂家和经销商通过非法渠道购买价格极低、质量极差的葡萄汁，灌装在用仿名牌酒或回收的名牌酒瓶制成的瓶子里，然后贴上假标签，冒充高档、名牌、正品酒，以牟取暴利。这是以次充好、假冒名牌酒的典型。假产地多指假洋酒，即不法厂家和经销商买到质量差、价格低的劣质酒。灌装后标签说产地在国外，冒充进口酒，连品牌和年份都是伪造的。
5.看计量单位:原装进口红酒的容量标注的是75cl而不是750ml。如果标有“ml”，则为进口罐装酒或假冒进口酒。
6、看软木塞:一般红酒的软木塞上都有红酒品牌的名称，和瓶子上的名称是一样的，所以打开后一定要拿出来。正规的红酒都是这样的。
7.看颜色:正宗红酒的颜色是很自然的，因为是自然的颜色，是葡萄做的，所以颜色一定要均匀。可以拿出一张白纸，然后把红酒倒在纸上，看看有没有水渍，颜色和水渍有没有界限。如果有，那么红酒一定是假的，正宗的红酒颜色都是统一的。看软木塞:一般红酒的软木塞上都有红酒品牌的名称，和瓶子上的名称是一样的，一定要打开后拿出来。正规的红酒都是这样的。
8.口感:红酒有点苦。刚入口的时候感觉有点苦。然后从舌根慢慢导入喉咙后，能感觉到一点甜味。这是红酒的味道。如果红酒的味道变得很酸，或者只是苦，那么这款酒肯定是有问题的。
以上解释了如何辨别红酒的真伪。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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