大家好，下面小编给大家分享一下。普通铁锅煎鸡蛋怎么不粘锅？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
一、不粘锅的常用方法:
在蛋黄即将凝固的时候浇一点冷水，可以避免粘锅，使煎蛋变黄变嫩。在锅底放足够的油。油微热时，将鸡蛋放入锅中，鸡蛋会逐渐成熟，外观美观不粘手。在热油中撒一些面粉，可以使煎鸡蛋时油不容易溢出锅外，不粘锅。二、煎蛋:
锅中倒入适量的油；油热后，把鸡蛋打进去，保持大火；鸡蛋没翻的时候撒盐；鸡蛋不粘锅的时候翻过来，煎的一面已经变成金黄色；用同样的方法将另一面煎至金黄色。
以上解释了普通铁锅煎鸡蛋如何不粘锅。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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