大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道包子教程的全过程。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.中筋面粉500克，酵母8克，糖35克，温水250克。

2.酵母的比例在融化前要用温水浸泡，但温度一定不能太高。

3、用酵母水搅拌均匀，开始进一步揉面。耐心点，一点一点加入温水，开始用筷子搅拌成雪花状的面絮，再慢慢揉成硬面团。

4、面团一定要彻底的光滑，包子才好看。如果喜欢奶香味，可以用牛奶代替水和面粉。

5.将混合好的面条放入容器中，盖上盖子，放在温暖的地方等待其发酵。面团会比原来的面团大一倍，有粘性。

6.此时继续取出发酵好的面团，继续在案板上撒一些面粉，直到面团变得光滑为止。

7.擀面团。在案板上撒上面粉，将面团分成大小相同的几份，在周围擀成稍厚的面团。

8.因为面团中间略厚，可以防止皮破馅露。擀面团的时候，把边缘翻薄一点，中间留厚一点。

9.包包子的形状。放入自己喜欢的包子，不管是素的还是肉的，都想包出漂亮的圆褶形状。技术如下。

10.包子包好后，一定要醒酒，用一块干的棉笼布盖好，防止干燥。一定要等下锅，觉醒的包子就变成白胖子了。

11.将包子放在冷水中的抽屉上，等水蒸熟后开始计算时间。一般肉根据大小20-25分钟左右，素包子15分钟左右。

12.蒸好后不要马上下锅，等5分钟左右，这样蒸出来的包子不容易塌，包子可以又大又软。

包子教程的全过程，上面解释了。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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