大家好,下面小编给大家分享一下。很多人不知道关东煮起源于中国的哪里。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.日本小吃。
2.通常,材料包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、魔芋、鱼丸、竹轮(鱼或豆类的产品)等。将这些材料分别放入互不相连的铁扒锅(盒)中,用海带和乌鱼花熬制的高汤慢炖。烹饪后,有的人喜欢原味,有的人喜欢蘸酱(芥末酱)。据说关东煮起源于“味噌田乐”,即豆腐或牡蛎用水煮熟,然后在吃之前用味噌(面条和黑豆)调味。
3.关东煮在中国台湾省也很流行,在当地也俗称黑轮(泰罗拼音:Oo-lián),是台语中带有牙音性质的边音引起的分类。其实台湾省的关东煮大部分都不是原汁原味的日本味道,放的料也有相当大的差异。
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