大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道是哪五味。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.“五香”通常指烹调白族食品所用的茴香、花椒、八角、桂皮、丁香等五种主要香料，即芒果香料。它的作用是使有鱼腥味、臭味、难闻气味的食物没有异味，进而使食物变香。食物的气味刺激人的嗅觉。闻到的人食欲大增，闻到的人食欲下降。虽然有一些像臭豆腐的食物，闻起来臭臭的，很受欢迎，但是闻起来好吃总是好的。
2.中国的传统调味品很多，其中有艾草、香蒲、金银花、花露、桂花、玫瑰、海棠、佛手、橘波、橘皮五种芳香物质。色、香、味是中国烹饪的精髓。
以上解释了是哪五味。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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