大家好，下面小编就和大家分享一下杏仁怎么炒好吃又脆。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.苦杏仁洗净放入容器中，倒入适量的水开始浸泡，去除苦味。泡两天后，倒掉水，沥干。

2.将杏仁放入干锅中，开始用小火慢慢翻炒，发出噼里啪啦的声音，散发出香味。

营养功效:

1.杏仁营养丰富。每500克杏仁含蛋白质120克，脂肪240克，钙649毫克，磷929毫克，铁17毫克。9毫克，并含有多种维生素。

2.杏仁是很好的美容产品。《本草纲目》中记载，取杏仁富含油脂，故润泽皮毛。

3.苦杏仁味苦，性温，入肺、大肠经。其药用功能有疏风散寒之功，辛则平喘、祛邪，苦则解气，湿则清秘，温则治病。

4.药师李时珍指出，杏仁能散降，故能解郁祛风，降气润燥。

5.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类物质，可以降低人体内的胆固醇含量，显著降低患心脏病和许多慢性疾病的风险。

以上解释了炒杏仁怎么好吃，怎么脆。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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