大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道红茶奶糖怎么做。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:淡奶油150克，澳洲坚果(海盐味)100克，白糖40克，麦芽糖70克，浓缩红茶粉1.8克。

2.辅料:红糖20g。

3.准备材料和份量。如果没有海盐味的澳洲坚果，可以用花生或者其他坚果代替。

4.用刀子将每个澳洲坚果分成两瓣。

5、麦芽糖坐温水，使其流动。

6.将淡奶油、红糖、白糖放入不粘锅。取麦芽糖时，将不粘锅放在电子秤上称重。

7.中火加热使原料融化。

8.糖完全融化后，转小火，加入浓缩红茶粉。

9、红茶粉混合均匀后转大火。

10.糖浆熬到浓稠，125度的温度就差不多了。如果你做不含坚果的软糖，你可以把它煮到115度。

11.在糖浆中加入澳洲坚果。

12.把所有的澳洲坚果包在太妃糖糖浆里，离火。

13.太妃糖倒入有油纸的玻璃碗中进行定型，也可以使用方形的慕思模具。

14.简单定型后，用擀面杖擀薄一点。

15.奶糖放在手里是有余温的。用刀切成大小合适的方糖。天冷了就容易坏。

16.用糖纸把太妃糖包起来。如果想密封的更好，建议用机袋包装。

以上解释了红茶奶糖的制作方法。这篇文章写完了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系我们进行更正。

标签： 红茶 太妃 糖 的 做法 窍门 大家 好 下面

威海链 » 红茶太妃糖的做法窍门
免责声明：本文由三模提供互联网分享，不代表本网的观点和立场；如有侵权请联系删除。