海蛰怎么吃
于10-21发布在栏目【经验】 已阅0次
凉拌海蜇皮是以海蜇皮为主料的凉拌菜。辅菜可以因人而异添加。属于浙江菜系，具有清热解毒调理，祛痰调理，便秘调理，消化不良调理等功效。
用料
主料- 海蜇皮150克
- 黑木耳15克
- 黄瓜50克
- 生抽15克
- 醋20克
- 糖5克
- 香油5克
凉拌海蜇皮的做法
1.海蜇皮 150g、黑木耳 15g、黄瓜 50g生抽 15g、醋 20g、糖 5g、香油 5g
2.海蜇皮洗净后，提前一天浸泡至清水中，泡去多余盐分
3.黑木耳泡发备用
4.黄瓜切丁备用
5.黑木耳焯水30秒，捞起备用
6.浸泡后的海蜇皮沥水放入碗中，再倒入黑木耳、黄瓜丁
7.倒入15g生抽、20g醋、5g糖、5g香油
8.搅拌均匀
9.超级爽口的快手菜就完成啦！
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