杨梅太酸怎么办?

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大家好,下面小编给大家分享一下。杨梅太酸怎么办?很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看!

太酸的杨梅可以用盐水浸泡以减少其酸味,或者加入其他甜味食物来中和酸味。

盐水浸泡的杨梅富含有机酸。用盐水浸泡杨梅可使部分有机酸溶于水以降低其酸味,盐水中的高渗透性环境也有助于将杨梅中的果虫泡出。

练习:

1.准备一锅凉开水,用一勺盐拌匀。

2.将杨梅去杂,放入盆中浸泡。水量不要超过杨梅。

3.浸泡15-20分钟后取出。

4、然后用清水冲洗干净。

糖渍杨梅白糖味道偏甜,和杨梅一起吃可以很好的中和杨梅中的酸味。

练习:

1.杨梅洗净沥干备用;准备一个玻璃瓶,洗干净沥干水分。

2.玻璃瓶下面铺一层冰糖粉,再放一层杨梅。

3.再放冰糖粉,然后铺杨梅,如此循环,直到杨梅吃完。

4.盖紧盖子,储存在冰箱里。

5、冰糖完全融化后,即可食用。

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