大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把蒸好的面松松的蒸。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.把油倒在手心里,双手搓在一起,让手心全是油。
2.用油腻腻的手拿起一把挂面反复搓(就像平时洗筷子一样)。不要用力过猛,防止面条断裂,直到每根面条表面都沾满油脂。这样做的目的是保证面条蒸的时候不会粘在一起!(面条量大的话,可以分几次吃完。)
3.把抹了油的粉条铺在蒸锅上(我在面下面放了一层烤纸),煮开后蒸2-3分钟,然后打开锅盖用喷壶往面上喷适量的水(加水量可以根据面的粗细和自己喜欢的口味而定,但不要太多,最好是稍微湿润的),然后盖上盖子蒸5-8分钟。
4.冷却后可以用手抓。面条表面没有水分,干而不腻,富有弹性。蒸面可以做炒面,也可以做蒸面,干净又好吃!
以上解释了如何把蒸好的面条蒸的松一点。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。
威海链 » 蒸挂面怎么蒸出来松散
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