大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道豆沫面怎么磨。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
配料:茄子、鸡蛋、豆芽、西红柿、面粉、荆芥、油、盐、味精、酱油。
1.将面粉放入锅中，放一些盐、豆沫和鸡蛋一起，然后盖上保鲜膜，醒发10-20分钟。在醒酒的过程中，先把西红柿切好，茄子去皮切成长条，茄子去皮，洗净，切好。
2、热锅放油放茄子，放少许盐，用酱油翻炒。加一点油，开始炒西红柿。将西红柿炒至变软。然后加一点水再加水，直到水开。
3.开始用擀面杖擀面团，两端从下侧到前侧交替擀面团，将面团重叠在擀面杖上，从中间切开。
4、下面，盖上锅盖一定要等水开了再翻面。面条煮好后，放茄子。关火前放荆芥，菜很新鲜。关火后放味精。
以上解释了豆沫面怎么磨。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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