大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炒雪菜。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:白菜500克，青椒20克，生姜少许，胡椒粉少许。
1.白菜洗净，晾干，切成粉备用。青椒和生姜切段备用。
2、热锅凉油，放入花椒炒香，将青椒、生姜放入锅中，放入雪菜、酱油、炒糖，加少许水煨一会。
雪菜又称雪里蕻，是一种营养价值丰富的蔬菜。从中医的角度来说，这种野菜可以清热解毒，健脾开胃，补中益气，对代谢紊乱引起的肢体肿胀、脾胃虚寒引起的腹痛、气血不足引起的头晕有一定的辅助治疗作用。能加速伤口愈合，对便秘有辅助治疗作用。从营养学的角度来说，它含有丰富的钾离子和铁离子，不仅能稳定心脏的射血能力，还能改善缺铁性贫血。
以上解释了如何炒雪菜。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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