大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道牛金怎么做的好吃又简单。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
红烧牛筋:
1.牛肉、牛筋洗净，切块，用开水浸泡5分钟左右。
2.溺水后沥干牛筋。
3、热锅热油，加入豆瓣酱炒红油。
4.加入配料翻炒，包括姜、蒜、干辣椒、胡椒粉和各种香料。
5.食材炒香后，加入水后翻炒牛筋，煮料酒、生抽、老抽、冰糖等。根据自己的口味来炒。
6.加入没有牛肉的汤。这个时候，尝尝汤。如果味道淡，可以煮一点盐。
7.为了加快牛肉软化的过程，用纱布包了一把茶叶放在汤里。汤煮开后，慢炖。这个过程大约需要两个小时。
8、成品出锅。
牛筋牛筋，即牛的肌腱或骨头上的韧带。牛筋也有过于倔强和固执的意思。
以上解释了牛金是如何做的好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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