大家好,下面小编就和大家分享一下茄子味鱼丝怎么做才好吃。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1、将茄子去蒂,切成长5厘米、宽0.5厘米、厚0.5米的粗丝。将葱、姜、蒜剁成粉。
2.将酱油、醋、糖、料酒、淀粉、葱、姜、蒜放入碗中,打成汁。
3.炒锅加油,烧热,放入茄子丝和豆瓣辣酱,不断翻炒,待茄子丝软熟时,加入一碗汁,快速翻炒,然后出锅。
以上解释了茄子味鱼丝怎么做才好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系我们进行更正。
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