大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
1.将栗子用刀切成两半，放入水锅中煮熟，捞出，趁热剥去外壳，放入碗中取出备用；
2.嫩鸡去内脏，洗净，去头，切成长4.9厘米，宽约3.3厘米的块；
3.加热炒锅。炒锅滑动后，加入熟猪油25克，炒出葱香，将鸡块炒至表皮紧绷变色，加入姜、酱油、糖、鲜汤，大火；
4.煮沸后，用小火煨半小时。鸡要酥的时候，把栗子放下来煨；
5.鸡肉和栗子酥后，取出鸡块，将鸡皮向下扣入碗中，再取出栗子，放在鸡肉上；
6.用碗扣住汤盘里的鸡肉和栗子；锅里的卤汁浓缩，淀粉勾芡，淋上香油，淋在鸡块上。
以上讲解了板栗焖鸡家常菜做法大全。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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