大家好，下面小编给大家分享一下。栗子发芽了怎么办？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

吃不下。发芽的板栗会产生黄曲霉毒素，对健康有害，是一种常见的毒素。如果你不小心吃得太多，你可能会中毒，这对你的身体有很大的伤害。另外，即使切掉发芽的部分也不能吃，高温也不能消除毒素。不要舍不得吃。

栗子如何保存不易发芽:1。风干保存:将生栗子放入冷水桶中，浸泡七至十天，然后取出，放入竹篮中，挂在通风处，自然晾干。这样有利于杀虫杀菌，不易发芽，延长保存时间。

2.通风保存:将新鲜的栗子放在阴凉通风处，摊开，不要堆积，保证栗子保存在通风的环境中，可以防止栗子发芽。

3.布袋风干:将新鲜栗子摊开在容器中，放在阴凉通风处风干2 ~ 3天，然后装入布袋。布袋透气性好，千万不要用塑料袋。悬挂在阴凉通风处，每天摇动冲击1-2次。这样存放时间长了，也不会轻易导致板栗发芽。

4、冷藏:将新鲜的板栗放在阳光下暴晒一天左右，然后剥去外壳放入保鲜袋中，扎紧口放入冰箱冷藏，也可以提高储藏时间，减少板栗的发芽，但要注意的是，板栗一定要去壳保存。

5、锯末混贮:将新鲜板栗与锯末混合，记得在上层覆盖一些锯末，存放在阴凉通风处，这样可以存放一段时间，也可以防止板栗发芽。

以上解释了板栗发芽后的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系我们进行更正。

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