大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道滑肉练习的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！
材料:红薯淀粉50克，料酒1勺，盐5克，姜2片，丝瓜1个，葱1片，葱1根，蚝油1勺，酱油1勺，香油1勺，猪里脊肉100克。
1.猪里脊肉切片，加入酱油、蚝油、姜末、香油、葱、料酒，拌匀，放入冰箱腌制半小时以上。
2.将丝瓜去皮切片备用。将红薯淀粉与少许80度热水混合，边加水边搅拌。加完肉，把肉酱抓一抓，就不滴了。
3.将洋葱从腌制好的里脊肉片中取出后，加入淀粉糊，抓匀。
4.锅中加入适量的水、姜片、丝瓜片，煮至沸腾。当丝瓜八成熟时，开始加入拌有淀粉糊的里脊肉片。
5.将肉片煮1-2分钟。关火，加点盐调味。
6.上桌，撒上葱花。
上面解释了滑肉的做法视频。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系我们进行更正。
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