大家好,小问来为大家解答以上问题。红豆糕最简单的做法用澄粉,红豆糕最简单的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、椰汁红豆糕:
1、材料:(可做保鲜盒一盒)
2、红豆125克、椰浆200克、琼脂5-10克、糖适量
3、做法:
4、 将红豆洗净后用3倍的水浸泡2小时以上。
5、 将泡好的红豆连水放入锅中烧开,转小火煮40分钟,至红豆酥烂。
6、 提前将琼脂用凉水泡软。
7、 将煮好的红豆滤出水,将红豆水、椰浆和泡软的琼脂一起放入锅中加热,使琼脂熔化。
8、 将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中,加入适量糖调味。
9、 将椰浆红豆汁倒入保鲜盒中,冷却后放入冰箱冷藏。
10、 吃的时候将椰汁红豆糕从保鲜盒中扣出,切成小块即可,也可以搭配炼乳等一起吃。
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