大家好，下面给大家分享一下怎么做鱿鱼干好吃又简单。很多人还不知道。下面详细解释一下。现在让我们来看看！
1.肉厚的鲜鱿鱼，中间切开，内脏洗净。
2.去皮，涂上鸡粉和糖，挂在阴凉通风处晾干一天。
3.待表面稍干后，切成两截，在尾部做几道纵切，放在铺有油纸或硅胶垫的烤盘上。在上面压一个重物，中层用130度的热风烤10分钟左右。
4.将重物取出，翻面，表面刷一点酱油和植物油，热风烘烤5分钟左右再翻面。
5.看看鱿鱼的状态。只是有点湿润，不是很干很硬。
6.稍微放凉，用橡胶锤锤一下让它变软，用手撕开就行了。
以上讲解了如何把鱿鱼干做的好吃又简单。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系边肖进行更正。
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